چرخ گوشت صنعتی

نمایش 1–20 از 27 نتیجه

نمایش فیلترها

چرخ گوشت صنعتی

چرخ گوشت صنعتی (meat grinder) از بنیادی ترین تجهیزات آماده سازی تمام کسب و کارهایی است که نیاز به آماده سازی و چرخ کردن حجم بالایی از گوشت دارند و در دسته بندی تجهیزات آماده سازی غذا قرار دارد. این دستگاه باعث افزایش سرعت عمل سرآشپزها  می شود و بازدهی آشپزخانه صنعتی را به طور چشم گیری افزایش می دهد.

چرخ گوشت صنعتی چیست؟

دستگاهی است برای چرخ کردن گوشت. گوشت را برای استفاده های گوناگون و طبخ به شکل های مختلف آماده می کند. این دستگاه در قرن نوزدهم توسط شخصی به نام کارل دریس (Karl Drais) اختراع شده است. از گذشته تا امروز چرخ گوشت در طراحی و ساخت پیشرفت های بسیاری کرده است و در دسته بندی های مختلف خانگی و صنعتی وجود دارد و بسیار پر قدرت تر و ایمن تر و زیبا تر از قبل شده اند.

این دستگاه برای همه ما وسیله ‌ای آشنا است . اغلب مردم تجربه استفاده از آن را داریم یا در قصابی ‌ها آن را دیده ایم، همه می دانیم که گوشت را خرد می کند و آن را به حجم های ریزتر و کوچک ‌تر برای مصرف تبدیل می کند. این دستگاه در ابتدا به صورت دستی مورد استفاده قرار می گرفت و اکنون به لطف پیشرفت تکنولوژی، به صورت خودکار و برقی وجود دارد و عمل می‌کند.

کاربرد چرخ گوشت صنعتی

این دستگاه در تمام مکانهایی که روزانه و به مقدار زیاد گوشت چرخ شده تولید میکند قابل تصور است و هرچه از ضرورت و اهمیت این دستگاه گفته شود کم است.  در آشپزخانه های صنعتی و هتل ها و فست فود ها ابزار حیاتی است و چرخ گوشت صنعتی برای آنها باید قدرت و کیفیت لازم و استاندارد را داشته باشد و بتواند ساعات طولانی بدون مشکل کار کند.

انواع چرخ گوشت

  • چرخ گوشت صنعتی
  • نیمه صنعتی
  •  ایستاده و رومیزی
  •  تسمه ای
  •  گیربکسی

مولفه اصلی انتخاب چرخ گوشت صنعتی

  • قدرت
  • سرعت چرخ کنندگی
  • قدرت موتور
  • وزن
  • اندازه دهانه یا نمره

مشخصات فنی چرخ گوشت صنعتی نگین طبخ خاورمیانه

مهمترین ویژگی هایی که در هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی باید در نظر گرفت، قدرت موتور و میزان بازدهی آن می باشد . این فاکتورها حوزه کاربری این وسیله را مشخص می کنند، همچنین یکی دیگر از فاکتورهای مهم در خرید  که باید فراموش نشود، اندازه تیغه است.

  • چرخ گوشت های نگین طبخ خاورمیانه برای اینکه بتوانند سنگین ترین کارها را براحتی ، با کیفیت بالا و ساعات طولانی انجام دهند، با ویژگی ها و مشخصات فنی خاصی طراحی و تولید میشوند. طراحان و مهندسان هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه با بالا بردن قدرت موتور دستگاههای تولیدی خود، قابلیت های مختلفی مانند چرخ کردن گوشت های منجمد و سفت را برای دستگاههای خود چند برابر نموده است.
  • ما در چرخ گوشت های صنعتی خود امکان استفاده از برق سه فاز صنعتی را بوجود آورده ایم تا براحتی بتوانند کارهای سنگین را انجام دهند، از طرف دیگر سیستم های خنک کننده ویژه ای را برای آنها کار گذاشته ایم تا براحتی قابلیت کار در ساعات طولانی را داشته باشند و موتور دستگاه داغ نکند.
  • برای موضوع گیر کردن گوشت در گلویی دستگاه که ممکن است اتفاق بیفتد، قابلیت  گردش معکوس در موتور را اضافه کرده ایم و در صورت بروز این مشکل براحتی قابل حل است.

بهترین نمونه چرخ گوشتهای صنعتی موجود در بازار ایران، توسط گروه نگین طبخ خاورمیانه  عرضه میشوند و همه دارای گارانتی خدمات پس از فروش هستند.  همگی دارای سرعت بالا و تیغه تیز و بران هستند.

بهترین چرخ گوشتهای بازار ایران

  • امگا (Omega)
  • مینروا (Minerva)
  • آرتکس (Artex)
  • فیمار (Fimar)
  • الکتروکار
  • آلفا

بهترین برندهای چرخ گوشت اروپایی

  • چگا (Chega)
  • الوا (Elva)
  • فاما (Fama)
  • بوراکس (Burax)
  • کاربرد چرخ گوشتهای صنعتی

این دستگاه یکی از مهمترین ابزارها برای آشپزخانه های صنعتی به شمار می آید و با توانایی بالایی که در چرخ کردن گوشت دارد، می تواند وسیله ای حیاتی برای هتل ها و غذا خوری ها نیز باشد. چرخ گوشتهای صنعتی قدرت فراوانی برای چرخ کردن گوشت دارند و برای کار تا ساعات طولانی از توان بالایی برخوردارند. هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه عرضه کننده انواع و اقسام چرخ گوشتهای صنعتی ایرانی و خارجی است و خریداران و متقاضیان عزیز می توانند با هر سلیقه و نیازی مدل دلخواه و مناسب خود را بیابید.

خرید و فروش چرخ گوشت صنعتی

کشور عزیزمان ایران در زمینه تولید چرخ گوشت های صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی رتبه بالایی را در سرار جهان دارد و چرخ گوشت های بسیار باکیفیت و مرغوبی را تولید میکند و در این زمینه روز به روز در حال پیشرفت های بسیاری است. نگین طبخ خاورمیانه افتخار دارد انواع مختلف و متنوعی از بهترین چرخ گوشتهای صنعتی تولید داخل و خارج از کشور را به متقاضیان خود در سراسر کشور عرضه کند.

نکاتی مهم در خرید چرخ گوشت صنعتی

  • داشتن گلویی باریک و بلند از نکاتی است که در هنگام خرید باید به آن توجه شود زیرا در حفظ امنیت و بهداشت این دستگاه بسیار مهم است و باید رعایت شود.
  • نوع و جنس آلیاژ یکی دیگر از نکات مهم است، چرا که به دلیل اینکه گوشت با این آلیاژ برخورد مستقیم دارد.
  • جنس دستگاهها معمولا از آلومینیوم آنودایز شد است، که سطحی صاف و سیقلی دارد و همچنین دارای چسپندگی نیست.
  • قدرت موتور و بازدهی آن از دیگر فاکتور های مهم در هنگام خرید چرخ گوشت است، که شما با توجه به حجم و نوع کاری خود چرخ گوشتی با قدرت و بازدهی مورد نیاز خود را باید تهیه کنید.
  • اندازه تیغه از نکات بسیار مهم خرید چرخ گوشت است و باید به آن توجه بسیاری شود و با دقت و بررسی کامل انتخاب شود.
  • چرخ گوشت ها دارای تیغه های 32 ، 22 ، 42 میلیمتر هستند .

در بازار ایران  یکی از چرخ گوشت هایی که بسیار مشهور و نامدار است چرخ گوشت امگا ایتالیا است که هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه به عنوان یکی از نمایندگی های چرخ گوشت، تمامی این محصولات را به بازار و متقاضیان عزیز ارائه می دهد.

بازگشت به بالا
252+ محصولات
96+ مطالب وبلاگ
نگین طبخ خاورمیانه یکی از شرکت‌های استارت آپی در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این شرکت از ترکیب نخبگان ایرانی و مدیران با تجربه در حوزه طراحی و تولیدات آشپزخانه‌های صنعتی فعالیت دارد.

نماد اعتماد الکترونیکی

02144506442
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت