ماهیتابه گردان

در حال نمایش 2 نتیجه

نمایش فیلترها

ماهیتابه گردان

ماهیتابه گردان در تجهیزات آشپزخانه صنعتی در بخش تجهیزات پخت غذا قرار دارد و برای سرخ کردن انواع مختلفی از مواد غذایی سرخ کردنی مورد استفاده قرار میگیرد. ماهیتابه گردان برای سرخ کردن سیب زمینی ، آماده سازی سوپ ها ، خورش ها ، خوراک ها و غیره در مکان هایی مانند رستوران ، فست فود ، هتل ، آشپزخانه صنعتی اداره ها ، کترینگ ها و غیره بکار برده میشود.

دستگاه ماهیتابه گردان زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی مدرن است که برای آسان سازی پخت و پز ، افزایش سطح بهداشت و افزایش ایمنی هنگام کار طراحی و تولید شده است.

گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیان افتخار این را دارد که تولید کننده برتر ماهیتابه گردان یا همان تابه گردان صنعتی با استفاده از پیشرفته ترین تکنولوژی روز دنیا و بروز ترین ماشین آلات ساخت تجهیزات صنعتی باشد و افتخار  همکاری 20 ساله با شرکت فاگور اسپانیا را داشته باشد.

ظرفیت های تابه گردان نگین طبخ خاورمیانه

ماهیتابه گردان در دو  مدل زیر ماهیتابه گردان 80 لیتر و ماهیتابه گردان 120 لیتر طراحی و تولید میشود.

ماهیتابه-گردان

مشخصات تابه گردان

  • شاسی اصلی این دستگاه از پروفیل های فولادی (رنگ آمیزی شده) ساخته شده است که در صورت سفارش خریداران قابلیت تولید و ساخت با پروفیل های استنلس استیل نیز وجود دارد.
  • تابه گردان رستورانی از یک پاتیل پرسی ساخته  میشود که بر اساس نیاز و سفارش شما در ضخامت های مختلف قابل ساخت است .
  • جداره بیرون این ماهیتابه از ورق با جنس استنلس استیل 304 خش دار است.
  • ضخامت این ورق بر اساس سفارش شما و رعایت تمام استاندارد های ضروری تجهیزات آشپزخانه صنعتی ساخته می شود.
  • این دستگاه به شکل چهارگوش طراحی شده است که قابلیت چرخش 90 درجه ایی برای تخلیه مواد غذایی داخل خود را دارد . که این خصوصیت باعث راحتی و سرعت و ایمتی کار توسط سرآشپز می شود.
  • تابه گردان رستورانی نگین طبخ خاورمیانه دارای 4 عدد برنر مشعل خطی استیل با طول 50 سانتیمتر برای عملیات پخت است.
  • در ساخت آن از پایلوت یا همان گیرانه گازی ساخت کشور ایتالیا استفاده شده است تا از لحاظ مسائل ایمنی در بالاترین سطح خود باشد.
  • برای بخش چرخشی تابه گردان از یک عدد گیربکس از نوع حلزونی استفاده شده است که وظیفه حرکت دادن دیگ ماهیتابه گردان را به صورت مکانیکی بر عهده دارد.
  • بین بدنه دیگ و جداره داخلی پاتیل عایقی از جنس پتوی سرامیکی وجود دارد که باعث جلوگیری از تلف شدن انرژی میشود.
  • شیر گازی این دستگاه ترموکوپل دار ایتالیایی است و برای حفظ ایمنی تابه گردان بکار برده شده است .
  • یک جرقه زن مجهز به باطری 9 ولت کتابی دارد که برای راحتی کار در روشن کردن تابه گردان تعبیه شده است.
  • این دستگاه دارای  4 عدد پایه از جنس پروفیل 40*40 استنلس استیل 304 خش دار درجه یک است.

قیمت ماهیتابه گردان

در قیمت ماهیتابه گردان صنعتی موارد فاکتورهای مهمی وجود دارد که باید بسیار تخصصی مورد بررسی قرار بگیرند. فاکتورهایی مانند :

  • متریال دستگاه و نوع آلیاژ استیل بکار رفته در آن
  •  تکنولوژی ساخت
  • سازنده دستگاه

خرید تابه گردان

گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه بعد از 20 سال سابقه در زمینه ساخت انواع تابه گردان به عنوان یکی از برندهای تابه گردان در ایران شناخته می شود . ماهیتابه گردان ساخت هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه در دو ظرفیت 80 و 120 در دو قیمت متفاوت خدمت شما ارائه می شود. کارشناسان نگین طبخ در زمینه خرید ماهیتابه گردان ، استعلام قیمت و مشاوره در  خدمت شما می باشند.

مزایای ماهیتابه گردان

  •  طراحی و تولید دستگاه با تجهیزات بروز و پیشرفته ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی انجام میشود.
  • تجهیزات ساخت ماهیتابه گردان نگین طبخ خاورمیانه از کشور آلمان هستند .
  • تابه گردان در مکانهایی مانند فست فوود ها، فودکورت ها، رستورانها، کترینگها ، هتل ها و تمام آشپزخانه های صنعتی بسیار پر کاربرد است و استفاده از آن بسیار آسان و لذت بخش است.
  • این دستگاه دارای بهترین و مفید ترین ارگونومی ساخت است .
  • برای سرخ کردن مواد غذایی در حجم بالا بسیار با کیفیت و پر سرعت است.
  • کمترین نیروی انسانی بدون هیچ تخصصی در استفاد از آن نیاز است.
  • علاوه بر صرفه جویی در نیروی انسانی در مصرف زمان و انرژی هم بسیار صرفه جویی میکند.
  • دارای مکانیزم بالابر مکانیکی برای تخلیه کامل محتویات داخل لگن است.
  • محتویات داخل تابه به صوررت کاملا اتوماتیک خارج میشود و نیازی به پرسنل مخصوصی نیست.
  • دارای ایمنی بسیار بالایی است.
  • دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران است .
  • ماهیتابه گردان نگین طبخ خاورمیانه دارای گارانتی بسیار عالی و بهترین خدمات پس از فروش است. شما با تماس با بخش پشتیبانی وبسایت میتوانید به صورت کامل از آن اطلاع پیدا کنید.

چگونه ماهیتابه خود را تازه و تمیز نگه داریم؟

سرویس و نگه داری صحیح تجهیزات آشپزخانه صنعتی شما می تواند به افزایش طول عمر مفید آنها کمک کند و تجهیزاتتان در اوج راندمان کار کنند و همچنین نگه داری صحیح به طور بالقوه هزینه های مربوط به تعمیر و نگهداری آنها را کاهش می دهد. برای بسیاری از غذاخوری‌ها و رستوران‌هایی که از  ماهیتابه به‌عنوان نقطه کانونی در آشپزخانه‌شان استفاده می‌کنند، سرویس‌دهی به ماهیتابه و قسمت سرخ کردنی آن‌ها باید یکی از اولویت‌های اصلی باشد. در واقع، خرابی این واحد می‌تواند مغازه شما را برای مدت نامعلومی تعطیل کند، بنابراین هنگام سرویس‌دهی ماهیتابه های صنعتی خود، به چند مورد از این نکات توجه کنید.

  • روغن جا مانده در ماهیتابه گردان را خالی کنید

توری ها می توانند چربی را جمع کنند، به خصوص اگر اغلب برای محصولات گوشتی مانند همبرگر یا بیکن و سوسیس استفاده شوند. چربی در داخل سینی شما جمع می شود و باید روزانه آن را خالی کنید، همچنین یک لایه پر از روغن واقعاً خطر آتش سوزی را نیز به همراه دارد، بنابراین مطمئن شوید که در طول روز (حداقل در پایان هر روز کاری) آن را به میزان لازم خالی کنید.

  • سطح ماهیتابه گردان را تمیز کنید

سطح ماهیتابه گردان، جایی است که تمام محصولات غذایی شما پخته و سرخ می شود. بنابراین، تمیز و بدون هر گونه آلودگی و تجمع ذرات باقی مانده در این ناحیه برای تهیه غذاهای سالم با طعم عالی ضروری است! مطمئن شوید که از محلول‌های تمیزکننده مناسب استفاده کنید، زیرا استفاده از محلول‌های ساینده یا آن‌هایی که برای تمیز کردن سطوح ساخته نشده‌اند، می‌توانند به اجاق گاز آسیب برسانند و در صورت عدم شستشوی کامل، بوی بد را آزاد کنند.

02191014899
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت