11 شهریور 1401

نگه داری صحیح گوشت در یخچال و فریزر چگونه است؟ از مهمترین نکاتی که در زمان انیار کردن گوشت باید به آن توجه شود حداکثر زمان نگه داری گوشت در یخچال و فریزر است که در هر دوره خرید باید به آن توجه شود و طبق تاریخ خرید در یخچال و یا فریزر نگه داری و در نهایت به مصرف برسد. خواندنی ها ادامه مطلب...

8 شهریور 1401

راهکارهای صرفه جویی در رستوران بشر در تمامی اعصار و مراحل زندگی و در تمامی عرصه ها به دنبال صرفه جویی و یافتن روش هایی برای کاهش هزینه های زندگی خود می باشد و در کسب و کار بدنبال کاهش هزینه ها و افزایش بازدهی و سود دهی بوده است. کارایی در تمامی کسب و کارها از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است که همزمان با کاهش هزینه ها، موجب افزیش سود دهی خواهد شد. خواندنی ها ادامه مطلب...

19 تیر 1401

همه چیز درباره غذای خیابانی + بهترین غذاهای خیابانی در آسیا غذاهای خیابانی غذاهایی هستند که توسط فروشندگان در مکان های عمومی به فروش می رسند، فروشندگان غذای خیابانی را می توان در مکان های مختلفی از جمله بازارها، نمایشگاه ها و سایر رویدادهای خاص پیدا کرد. خواندنی ها ادامه مطلب...

2 تیر 1401

ایده های جالب برای منوی پذیرایی رستوران ها در تمامی کسب و کارهایی که در آن پذیرایی کردن نقش مهمی در جذب مشتریان دارد، دغدغه مدیران و سرآشپزها ارائه منوی جذاب به مشتریان است و برای ارائه داشتن منوی جذاب داشتن ایده های جذاب و طوفانی نیاز است. خواندنی ها ادامه مطلب...

25 خرداد 1401

راهنمای راه اندازی قصابی قصابی ها از دیرباز مکانی پر رفت و آمد بوده اند که کار اصلی آنها آماده سازی و عرضه گوشت مرغوب و تازه برای مشتریان خود بوده است. . اگر به دنبال راه اندازی قصابی مورد علاقه هستید، مقاله جامع نیگین طبخ را درباره راهنمای راه اندازی قصابی را حتما مطالعه نمایید. خواندنی ها ادامه مطلب...

19 خرداد 1401

رستوران پاپ آپ چیست + دلیل موفقیت این نوع رستوران ها امروزه سرمایه گذاران برای سود دهی بیشتر به دنبال ایده های نو و جدید هستند و در این مقاله به معرفی یکی از محبوب ترین و جدیدترین مدل های رستوران در دنیا می پردازیم. یکی از جدید ترین ایده ها در صنعت رستوران داری امروزه رستوران های پاپ آپ هستند که در جهان و در بسیاری از کشور ها اجرا شده و طرفداران بسیار زیادی دارند. خواندنی ها ادامه مطلب...

16 خرداد 1401

غذاهای هندی معروف در جهان غذاهای هندی در دسته غذاهایی هستند که به دلیل تنوع گسترده، عطر متمایز و طعم های متنوع، ذائقه بسیاری از مردم را به خود جذب کرده اند. یکی دیگر از دلایلی که این غذاها محبوبیت بالایی پیدا کرده اند، سادگی آماده سازی و پخت آنها برای افرادی است که عاشق آشپزی هستند. خواندنی ها ادامه مطلب...

9 خرداد 1401

چگونه پیتزا فروشی بزنیم؟ آیا در فکر راه اندازی یک فست فودی و پیتزا فروشی هستید؟ نمی دانید که چطور و چگونه این کار را انجام دهید؟ برای کسانی که راه اندازی فست فودی و پیتزا فروشی مورد نظر و رویایی خود را دارند مجموعه ای از 8 نکته مهم برای راه اندازی پیتزا فروشی در مقاله چگونه پیتزا فروشی بزنیم گردآوری شده است. خواندنی ها ادامه مطلب...

24 اردیبهشت 1401

انواع مخزن های استیل | کاربرد مخزن های استیل مخزن استیل یکی از کاربردی ترین تجهیزات صنعتی جهت نگه داری انواع سیالات و مواد غذایی، شیمیایی، دارویی، اسیدی، بهداشتی و ... می باشد. با توجه به تنوع موادی که میتوان در مخزن های استیل نگه داری کرد، مخزنها انواع مختلفی دارند و در صنایع مختلفی مورد استفاده قرار میگیرند. خواندنی ها ادامه مطلب...

16 فروردین 1401

نکات مهم برای نگهداری مواد غذایی در تابستان استفاده درست و استاندارد از بخچال های صنعتی در تجارت های مختلف مانند هتل ها، رستوران ها برای نگه داری محصولاتی مانند گوشت، ماهی، میوه و ... برای سلامت و ماندگاری بالا و جلوگیری از گسترش باکتری ها بسیار ضروری و مهم است. خواندنی ها ادامه مطلب...

12 فروردین 1401

اهمیت طراحی داخلی رستوران ها ما در دنیایی زندگی می‌کنیم که در آن فناوری‌های جدید و شبکه‌های اجتماعی بهترین ابزار تبلیغاتی برای کسب‌وکارها هستند، باید سبکی را برای طراحی پیدا کنیم که با آن احساس راحتی کنیم و همچنین الهام بخش مهمانان ما باشد تا تجربه لذت بردن از تفریح در رستوران ما را، در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک بگذارند. خواندنی ها ادامه مطلب...

11 فروردین 1401

کاهش ضایعات غذا در رستوران ها کاهش ضایعات غذا در رستوران ها یکی از مهمترین دغدغه های مدیران و صاحبان این کسب و کارها است که باید به صورت جدی و مستمر بر آن نظارت داشته باشند و با مدیریت مناسب و بررسی های دقیق، با کاهش ضایعات مواد غذایی از ضرر بسیار زیادی در کسب و کار خود جلوگیری تمایند. خواندنی ها ادامه مطلب...