یخساز صنعتی

مشاهده همه 17 نتیجه

نمایش فیلترها

یخساز صنعتی

یخساز صنعتی یکی از مهمترین تجهیزات برودتی است که در بسیاری از مکانهای تجاری و تفریحی مورد استفاده قرار میگیرد. یخساز صنعتی یک دستگاه بسیار کاربردی است که آب ورودی به خود را به وسیلهسیستم تبرید و مکانیزم یخسازی ، به یخ تبدیل میکند. این دستگاه در داخل خودش یک محفظه مخصوص دارد که یخ ها را داخل این محفظه نگه داری میکند.  یخسازهای بزرگ مانند یخسازهای قالبی ، محفظه ندارند و این دستگاه ها بدون محفظه، انواع یخ را تولید می کنند. یخساز های صنعتی انواع مختلفی دارند که شامل یخساز حبه ای صنعتی، یخساز پودری صنعتی، یخساز پولکی صنعتی، یخساز قالبی صنعتی و … میباشند.

در گذشته از آب انبارها به عنوان یخساز طبیعی ، برای نگه داری و حفظ آب یخ استفاده می کردند که به آن یخچال یا یخدان می گفتند. با پیشرفت تکنولوژی و افزایش جمعیت و تغییر سبک زندگی این نیاز بیشتر شد و دستگاه های یخ ساز صنعتی جایگزین آب انبار شدند. یخساز صنعتی راحت تر کار می کند و یخ بیشتری هم تولید می کند ، دسترسی راحت تری دارد،  بازدهی و کارایی فوق العاده بیشتری دارد. کاربرد این دستگاه در تمام صنایع و مشاغل روز به روز بیشتر می شود. اولین یخساز های صنعتی ساخته شده یخساز های قالبی بودند که، کارخانه های بزرگی یخ های قالبی بزرگ در حدود هر قالب 25 کیلویی را در تعداد خیلی زیاد تولید می کردند. یخ های قالبی بزرگ تولید شده توسط کارخانه های دارای کیفیت و بهداشت استاندارد و مورد تایید ارگان های بهداشتی نیستند. در زمان های گذشته فقط این یخ های قالبی بزرگ تولید می شدند و سایر صنعت ها با خریدن این نوع یخ ها و خرد کردن آنها، از آنها استفاده های مختلفی می کردند. یخساز های اتوماتیک یکی از پیشرفت های بشر در ساخت تجهیزات صنعتی بود و عصر جدیدی برای صنعت برودتی در دنیا بود.

باتوجه به اینکه یخساز های صنعتی در ظرفیت ها، متریال، قطعات و ابعاد مختلفی عرضه می شوند متقاضیان و خریدارن یخساز صنعتی قبل از هرکاری ابتدا با سنجش کسب و کار خود، فضای در دسترس، ظرفیت مورد نیاز و بررسی سرمایه و بودجه خود اقدام به انتخاب یخساز صنعتی مناسب و با کیفیت نمایند.

گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه با داشتن بهترین و به روز ترین ماشین آلات ساخت لوازم صنعتی و همچنین با به کار گرفتن برترین و بهترین مهندسان و متخصصان نخبه فارغ التحصیل از بهترین دانشگاههای کشور اقدام به تولید انواع یخساز صنعتی با کیفیت با بهترین قطعات و متریال در ابعاد و ظرفیت های مختلف نموده است. خریداران و مقاضیان عزیز در صورت نداشتن تخصص در این زمینه برای دریافت مشاوره و راهنمایی و استعلام قیمت های روز، می توانند با کارشناسان ما در بخش پشتیبانی وبسایت نگین طبخ تماس حاصل نمایند.

یخساز-حبه-ای-صنعتی

قطعات یخساز صنعتی

  • بدنه : بدنه، ساختار و استراکچر بیرونی یخساز های صنعتی معمولا از جنس ورق استنلس استیل 304 می باشد، چرا که این دستگاه با رطوبت و آب در تماس است و باید از متریالی باشد که در برابر زنگ زدگی و خوردگی در تماس با رطوبت، ساییدگی و … مقاومت بسیار بالایی داشته باشد و همچنین طراحی و ساخت با بهترین متریال یکی از مهمترین عوامل در افزایش طول عمر و ماندگاری بالای دستگاههای صنعتی می باشد.
  • کمپرسور برودتی :  کمپرسور برودتی از مهمترین بخشها و قطعات یخسازهای صنعتی است. مهمترین فاکتور در کمپرسور برند و تولیدکننده آن است که اهمیت بسیار بالایی دارد. عملکرد کمپرسور به این صورت است که گاز مبرد را فشرده سازی می کند. عملیات دهش و مکش گاز مبرد به سمت کندانسور به عهده کمپرسور می باشد. یکی از عوامل تعیین کننده ظرفیت یخسازهای صنعتی نوع و ظرفیت کمپرسور می باشد.
  • کندانسور: کنداسور در یخساز صنعتی وظیفه تبدیل بخار متراکم شده به مایع و همچنین خنک سازی مایع را بر عهده دارد . یکی دیگر از قطعات مهم سیستم های برودتی کندانسور می باشد و جزء قطعات اصلی تامین برودت در این سیستم ها می باشد.
  • اواپراتور: یکی دیگر از قطعات مهم در سیستم های برودتی و تامین برودت اواپراتور می باشد. اواپراتور حرارت پنهان مایع متراکم شده در داخل یخساز صنعتی را جذب می کند و آن را تبدیل به گاز خنک می کند و سپس به داخل دستگاه یخساز انتشار می دهد و به این وسیله باعث می شود که آب را خنک کند و سپس تبدیل به یخ نماید.
  • سوپاپ های برودتی: از سوپاپهای برودتی  NRV و NRVH در سیستم های تبرید و تهویه مطبوع و در خطوط گاز مایع  با مبردهای حاوی فلورین مورد استفاده قرار میگیرند.
  • شیرهای تنظیم کننده آب: یکی دیگر از قطعات در یخساز های صنعتی شیرهای تنظیم کننده آب هستند. شیرهای تنظیم کننده، برای تنظیم جریان آب در داخل یخساز های صنعتی و کندانسور های خنک کننده آب مورد استفاده قرار میگیرند.
  • شیر برقی: از شیربرقی در یخش خطوط تنظیم و انتقال گاز مایع و مکش استفاده می شود.
  • شیر انبساط: شیر انبساط منتقل کننده گاز مبرد به سمت اواپراتور است و همچنین فشار و دمای گاز مبرد را به سرعت کاهش می دهد.
  • مخزن گاز مبرد : گاز مبرد  در این مخزن ذخیره می شود.
  • کلیدهای کنترل فشار و ترموستات : این کلید ها در دو دسته تقسیم بندی می شوند: کلید های kp که به عنوان کلیدهای استاندارد هستند و کلیدهای  RT که برای کارهای سنگین تر می باشند.
  • فیلتر درایر : عملکرد این قطعه برای جذب تمامی املاح و مواد آلاینده از آب می باشد و با وجود این قطعه بسیار کاربردی در یخسازهای صنعتی، یخ های بسیار شفاف و زلال تولید می شود.
  • خشک کن فیلتر : خشک کن فیلتر، فیلتر را شستشو و خشک می کند و برای استفاده مجدد آماده می کند.
  • پمپ: عملکرد پمپ به این صورت است که آب جاری به داخل یخ ساز را بر روی صفحات داخل دستگاه می ریزد و بعد از انجام مرحله انجماد، یخهای خرد شده را به داخل مخزن نگهداری یخ هدایت خواهد نمود.
  • قالب : قالب یخساز با توجه به نوع یخساز صنعتی می تواند جنس های مختلفی نظیر مس، استیل و یا گالوانیزه باشد. آب در داخل قالب به شکل مورد نظر در خواهد آمد و سپس به همان صورت منجد می شود. بهترین متریال قالب های یخساز صنعتی از ورق استنلس استیل 316 است. ورق استیل 316 از رسوب گرفتگی و خوردگی جلوگیری خواهد کرد.
  • سوئیچر : سویچر تعیین کننده حجم و مقدار یخ  تولید توسط یخساز صنعتی است.

یخساز صنعتی انواع مختلفی دارد و هرکدام انواع یخساز صنعتی برای کاربرد های خاصی طراحی و تولید میشوند. هر مدل از این یخسازها نوع خاصی از یخ را تولید می کنند که کاربردهای  مختلفی دارند. در ادامه به معرفی انواع یخساز صنعتی و کاربرد آن خواهیم پرداخت.

انواع-یخساز-حبه-ا

یخساز حبه ای صنعتی

یکی از پر فروش ترین و پر کاربردترین دستگاه یخساز موجود در سراسر دنیا دستگاه یخساز حبه ای صنعتی است. یخساز حبه ای صنعتی ظرفیت های مختلفی دارد و دارای  مخزن مخصوص ذخیره یخ است، در سایزهای مختلفی یخ تولید میکند و  یخ تولید شده توسط آن کاملا بهداشتی است. قبل از خرید یخساز حبه ای باید این موضوع را در نظر بگیرید که دستگاه را برای مصرف خانگی نیاز دارید یا برای استفاده در مکان های عمومی و استفاده صنعتی نیاز دارید و همچنین موضوع مهم دیگر ظرفیت یخساز است که باید کاملا دقیق بررسی شود که چه ظرفیتی تامین کننده نیاز های شما می باشد چرا که این دستگاه در انواع مختلف خانگی و صنعتی عرضه می شود و در هر دو مدل در ظرفیت های مختلف و متنوعی ظراحی و تولید می شود که هر کدام دارای ویژگی های منحصر به فرد و خاصی می باشند.

مکانیزم یخساز حبه ای صنعتی بسیار پیچیده و حساس است و از آب تصفیه شده استفاده میکند و یخهای بسیار شفاف به اندازه حبه های قند تولید میکند. شما یخساز حبه ای صنعتی  را باید با دقت و آگاهی بالایی انتخاب کنید. انتخاب شما باید بر اساس حجم کاری، ظرفیت مورد نیاز، استاندارد بودن دستگاه و معتبر بودن سازنده یخساز حبه ای صنعتی باشد.

خرید-یخ-ساز-حبه-ای

گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه انواع یخساز حبه ای صنعتی را از کشورهای معروف خارجی و شرکت های معتبر جهانی مثل  NTF BREMA و ITV وارد میکند. برند NTF از محبوب ترین برندهای یخساز ایتالیایی در ایران است و کیفیت بسیار بالایی دارد و همچنین تولید کننده بهترین و با کیفیت ترین دستگاههای یخساز صنعتی با ظرفیت 100 کیلو گرم تا 1000 کبلوگرم(یک تن) با بروز ترین و پیشرفته ترین ماشین آلات ساخت تجهیزات صنعتی با بهترین گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد.

فرآیند یخسازی در یخساز حبه ای صنعتی

یخساز حبه ای صنعتی دارای مکانیسم و سیستم تبرید مخصوص به خود است که به صورت کلی فرآیند یخ سازی این مدل دستگاه به ترتیبی که در ادامه عرض می کنیم می باشد.

  • در ابتدای کار باید گاز فریون به داخل کویل ها وارد شود و آب لوله کشی هم باید وارد مخزن آب در دستگاه یخساز حبه ای شود. مخزن های آب در داخل دستگاه به صورت هوشمند طراحی می شوند و همین که سطح آب به سطح کافی و مورد نظر تنظیم شده رسید عملیات یخ سازی به صورت کاملا اتوماتیک آغاز خواهد شد.
  • در مرحله بعد کمپرسور گاز تبرید را به چرخش در خواهد آورد و سپس با فشار آن را به سمت کندانسور هدایت خواهد کرد.
  • وظیفه کندانسور القای سرما و فشار است. با القای سرما و فشار گاز فریون را به نقطه میعان خواهد زساند و سپس به حالت مایع در خواهد آورد.
  • حال مایع تولید شده به وسیله لوله های مخصوصی که برای اینکار تعبیه شده است به داخل بخش اواپراتور انتقال داده می شود. اواپراتور با کارایی منحصر به فرد خود تمام گرمای موجود در دستگاه را خواهد گرفت و تونل انجماد را خواهد ساخت.
  • با تشکیل تونل انجماد و سرمای صفر درجه آب تبدیل به بخ خواهد شد. یخ های بزرگ تشکیل شده به وسیله تیغه های مخصوصی که برای این کار طراحی شده اند به صورت یخ های حبه ای کوچک در خواهند آمد.
  • این چرخه بارها و بارها تکرار خواهد شد تا زمانی که ظرفیت مخزن به حداکثر خود برسد. زمانی که ظرفیت مخزن کامل و پر شد با فرستادن یک سیگنال به صورت اتوماتیک دستگاه روند یخسازی را متوقف خواهد کرد و در حالت آماده برای دریافت سیگنال بعدی و تولید یخسازی در خواهد آمد.

انواع-یخساز-صنعتی

اجزای یخساز حبه ای

  • بدنه خارجی که معمولا برای مقاوت و طول عمر بالا باید از جنس استیل باشد.
  • بدنه داخلی یخساز حبه ای که بهترین متریال برای آن باید از جنس استیل یا پلیمرهای ABS باشد چرا که بدنه های بدنه های ABS قابلیت این را دارند که از تجمع آلودگی جلوگیری کنند و هم در کاهس قیمت نهایی یخساز صنعتی موثر هستند.
  • موتور یخساز حبه ای که  مغز اصلی این ماشین است و وظیفه آن انتقال قدرت و انرژی است.
  • شیارهای تهویه که برای تهویه گرما و هوادهی موتور تعبیه می شوند.
  • لوله ورود آب شهری
  • تصفیه ساز اتوماتیک دستگاه
  • کویل که یکی از بخش های سیستم تبرید یخساز است.
    شاسی اصلی دستگاه که به عنوان نگهدارنده و ساپورتر در ماشین های بزرگ است.
  • پایه دستگاه
  • اواپراتور که به عنوان گرماگیر تونل انجماد عمل می کند و با دریافت گرماهای موجود، دمای تونل انجماد را به صفر خواهد رساند و موجب یخ بستن آب می شود .
  • مخزن یخ
  • سنسور مخزن که بعد از  پرشدن مخزن با یخ،  این سنوسور یک سیگنال به موتور ارسال می کند و باعث خاموشی دستگاه میشود.
  • کمپرسور که به جریان درآورنده و انتقال دهنده گاز مبرد است.
  • کندانسور که وظیفه آن این است که گاز مبرد را به نقطه عملیات میعان برساند. با این کار، گاز تا میزانی سرد میشود که به شکل مایع تغییر حالت میدهد.
  • شیر برقی
  • ترموستات تنظیم دما

مزایای یخساز حبه ای

یخسازهای صنعتی دارای مزایای بسیار زیادی هستند که باعث شده در گروه پر طرفدارترین و پرفروش ترین انواع یخساز های صنعتی قرار بگیرند. در ادامه به طور کلی به مهمترین مزایای یخسازهای حبه ای را معرفی خواهیم کرد.

  • از مهمترین مزایای یخساز حبه ای صرفه جویی در مصرف آب و انرژی است.
  • تولید یخ با کیفیت و شفاف در ابعاد بسیار مناسب
  •  متریال ساخت بدنه از جنس استنلس استیل ضدزنگ با ماندگار و طول عمر بسیار بالا
  • داشتن قالب های با کیفیت از جنس استیل
  • بهداشت کاملاَ بالا و استاندارد
  • راندمان بسیار عالی و بالا
  • مجهز به سیستم تصفیه خودکار آب
  • طراحی بهینه
  • استفاده از ABS در بدنه یخساز حبه ای ( برای کاهش تجمع کثیفی)
  • کاهش اتوماتیک مصرف
  • تولید یخ در ظرفیت های بالا
  • دیرتر آب شدن یخ های تولیدی
  • کم بودن هزینه های تعمیر و سرویس
  • ظاهر شیک و عالی
  • امکان تولید در مدل‌های مختلف خانگی و رستورانی (با ابعاد و ظرفیت های متنوع)
  • داشتن سیستم کاملا اتوماتیک برای اعلام پر بودن ظرفیت مخزن
  • مناسب برای استفاده در تمام کسب و کارهای رستورانی، کافی شاپ، هتل و…
  • گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش عالی

قیمت-یخ-ساز-حبه-ای

قیمت یخساز حبه ای

برای تعیین قیمت یخساز حبه ای فاکتور های مهمی وجود دارند که تاثیر گذار می باشند و خریدراران باید در هنگام دریافت کاتالوگ دستگاه مورد نظر به آنها توجه نمایند و مهمترین آنها عبارتند از:

  • وارداتی بودن یا داخلی بودن دستگاه
  • ظرفیت دستگاه
  • ابعاد یخساز حبه ای
  • شرکت سازنده
  • عایق کاری مناسب جداره های داخلی دستگاه
  • نوع و قدرتاواپراتور ،کمپرسور و کندانسور
  • متریال ساخت بدنه، تیغه، قالب و نوع شاسی
  • داشتن سیستم سرمایشی با کیفیت
  • و …

یخساز قالبی صنعتی

یخساز قالبی صنعتی یک ماشین بزرگ است و یخ هایی مستطیل شکل تولید می کند. یخساز قالبی صنعتی در مکان های صنعتی گسترده مثل کارخانه های بزرگ،  صنایع غذایی، شیمیایی، دارویی، جا به جایی مواد فاسد شدنی، بسته بندی، فرآورده های گوشتی، تولید نان و شیرینی، صید و ماهیگیری، بازار فروش ماهی ، بتن سازی ، سردخانه ها و…  مورد استفاده قرار میگیرد. یخ ساز قالبی انواع مختلفی دارد و بر اساس اتوماتیک یا دستی بودن آن، نوع و کیفیت موتور تقسیم بندی می شود. نوع دیگر دسته بندی یخ ساز قالبی بر اساس ظرفیت و تعداد قالب های آن می باشد. در گذشته یخساز های قالبی بسیار مورد توجه بودند و استقبال فراوانی از آنها می شد. همه به یخ نیاز داشتند و تنها تامین کننده آنها یخساز های قالبی بودند که با تولید قالب های بزرگ یخ و سپس خرد کردن یخها به صورت دستی نیاز افراد و موسسه های بسیار زیادی را تامین می کردند. با پیشرفت تکنولوژی یخساز های قالبی هم تغیرات بسیار زیادی کردند و کم کم دستگاههای یزرگ کوچک تر شدند، موتور های حرفه ای تری برای آنها تعبیه شد، یخهای قابل حمل تری تولید کردند و مسائل بهداشتی هم در آنها دستخوش تغییرات بسیار زیادی شد و باعث شد که حتی با به وجود آمدن نوع های دیگر یخساز های حبه ای، پودری، پولکی و … از محبوبیت یخساز های قالبی کم نشد بلکه بسیار بیشتر از قبل دارای محبوبیت و استقبال شدند چرا که شرکت های صنعتی، تولیدی، کشتارگارهها روز به روز افزایش پیدا کردند و نیاز به یخهای باکیفیت و بهداشتی نیز بیشتر از پیش شد.

یخساز قالبی چیست؟

دستگاه یخ ساز قالبی یکی از صنعتی ترین دستگاههای یخساز است. این دستگاهها با توجه به اینکه یخهای با طول نیم الی یک متر تولید می کنند و دارای طرفیت های بسیار بالایی می باشند نسبت به یخساز های حبه ای‌، پولکی و … دارای ابعاد بسیار بزرگ تر می باشند. این مدل یخساز ها معمولا در ظرفیت های 100 قالبی، 200 قالبی و 500 قالبی تولید می شوند. هر عدد قالب در یخساز های قالبی به صورت استاندارد و طبق استاندارد های بین المللی دارای وزنی معادل 25 کیلوگرم است. دستگاه یخساز قالبی 100 قالب قادر است در هر 12 ساعت 100 قالب یخ تولید می کند و این بدان معنا است که در 24 ساعت قادر است 200  قالب یخ تولید نماید. پس با یک حساب و کتاب سر انگشتی واضح است که یک یخساز 100 قالب قادر است در 24 ساعت 5000 کیلوگرم یخ (5 تن) را تولید نماید. یخسازهایی که تمام اتوماتیک می باشند عملکرد بسیار بهینه ای دارند که در ادامه به معرفی آنها خواهیم پرداخت.

یخساز های قالبی به صورت پیش ساخته طراحی نمیشوند و با توجه به پروژه کارفرمایان ، نوع استفاده، ظرفیت مورد نیاز طراحی و ساخته می شود. یخساز های قالبی کاربرد های بسیار گسترده در مکان های تجاری و صنعتی بزرگ دارند که برخی از آنها عبارتند از:

  • شرکت های حمل و نقل مواد فاسد شدنی
  • مغازه های بین راهی
  • بازار های فروش آبزیان
  • شیلات و شرکت های صیادی
  • مجتمع های بین راهی
  • فرآورده های پروتئینی
  • تالار های عروسی
  • تولیدی شیرینیها
  • کارخانه های ساخت مواد دارویی
  • کارخانه های ساخت مواد شیمیایی
  • صنایع بسته بندی
  • صنایع سنگین و نیمه سنگین
  • شرکت های تولیدی انبوه
  • کشتی های تفریحی
  • کارخانه های صنعتی بزرگ

یخساز قالبی 100 قالب

این مدل یخساز قالبی قادر است در هر 24 ساعت 200 قالب یخ تولید کند. با توجه به نوع آب و هوا و مکان موتور این دستگاه می تواند بین 30 الی 40 اسب بخار باشد و مصرف برق این دستگاه می تواند در حدود 35 الی 50 کیلو وات باشد. از ویژگی های یخساز های قالبی داشتن یسستم ها چپه ساز و پر کن می باشد.

  • حوضچه آب شور یخساز قالبی از گالوانیزه 5 الی 3 میل ساخته می شود و همچنین دارای لایه ضد اکسیداسیون می باشد.
  • جنس بدنه خارجی یخساز قالبی 100 قالب از ورق استیل 1 میل است که کاملا ضد مغناطیس می باشد.
  • قالب های این دستگاه ازجنس  ورق گالوانیزه 1.4 میل می باشند.
  • کندانسورهای این دستگاه از الکتروموتور 3 فاز استفاده می کنند.
  • تعداد فن های کندانسور با توجه به توان و تعداد کندانسور مشخص خواهد شد.

یخساز قالبی 200 قالب

یخساز قالبی 200 قالب در هر 12 ساعت 200 عدد قابل یخ بسیار با کیفیت و کاملا بهداشتی تولید می کند و در 24 ساعت قادر است 400 عدد قالب یخ تولید نماید. یخساز قالبی 200 قالب قادر است در شبانه روز 10000 کیلوگرم یخ یا به عبارتی دیگر 10 تن یخ تولید کند. مانند ظرفیت های دیگر یخساز قالبی دارای عایق کاری ویژه ای است و در سه لایه انجام خواهد شد:

  • عایق یونیتی 10 سانت
  • عایق فوم تزریقی 10 سانت
  • عایق پلیمری 2 سانت

عایق کاری ویژه یکی از مهمترین بخشها در ساخت یخسازهای قالبی است و از مزایای آن جلوگیری از کوچکترین و کمترین اتلاف انرژی است و همچنین در تونل های انجماد سرما به بیرون درز نمی کند و بلعکس از بیرون هم هیچ هوایی به داخل ورود نخواهد کرد.  تمامی مدلهای یخ ساز قالبی قابل حمل هستند و ویژگی های دیگر مانند نوع موتور متریال ساخت بدنه خارجی داخلی، قالبها و … در تمامی ظرفیت ها یکسام است.

یخساز قالبی 500 قالب

یخساز قالبی 500 قالب در 12 ساعت قادر است 500 عدد قالب یخ تولید نماید و در نتیجه در 24 ساعت قادر به تولید 1000 عدد قالب یخ بسیار باکیفیت و کاملا بهداشتی می باشد. یخساز های قالبی 500 در 24 ساعت حدود 25 تن یخ را به صورت کاملا مستمر تولید می کنند و یکی از پرفروش ترین نوع های یخساز قالبی در کارخانه های بزرگ می باشند. این مدل یخساز دارای مصرف انرژی بیشتری نسبت به مدلهای 100 و 200 است و در باقی ویژگی ها دقیقا مثل آنها طراحی و تولید می شود.

قیمت یخساز قالبی

قیمت یخساز قالبی با توجه به مواردی مثل وارداتی بودن دستگاه، هزینهای گمرک و نوسانات دلار تعیین می شود. مدلهای وارداتی دارای قیمت بالاتری نسبت به مدلهای داخلی می باشند ولی با توجه به ویژگی های فنی یخساز های وارداتی نگین طبخ خاورمیانه و یخساز های تولید شده توسط این هلدینگ و مقایسه ویژگی های فنی و متریال آنها در خواهید یافت که تفاوت چندانی بین آنها وجود ندارد و با قیمت بسیار مناسب ترین خواهید توانست بهترین یخساز قالبی مورد نظر خود را با قیمتی بسیار مناسب تر از مدل های وارداتی با بهترین کیفیت ساخت و گارنتی و خدمات پس از فروش نگین طبخ خاورمیانه خریداری نمایید.

از مزایای یخساز قالبی صنعتی میتوان گفت که:

  • کاملا اتوماتیک است.
  • یخساز قالبی صنعتی یخ کاملا بهداشتی را بدون دخالت انسان تولید میکند.
  • صرفه جویی در مصرف  آب و انرژی هم دارد.
  • که کاهش مصرف انرژی عمر مفید دستگاه را بالا می برد و بهتر کار می کند.
  • قیمت مناسب و مقرون به صرفه دارد.
  • هیچوقت زنگ نمیزند و دچار پوسیدگی نمیشود.
  • دارای سیستم تصفیه آب است.
  • در صورت نیاز می توان آن را به دستگاه بسته بندی مجهز کرد.

یخساز-قالبی-نگین-طبخ

یخساز قالبی صنعتی از 2 بخش تشکیل شده است:

  1. مولد
  2. قالب زن که هیدرولیک است.

جنس بخش های داخلی یخساز قالبی صنعتی از جنس گالوانیزه یا استیل است و بخشهای خارجی با روکش استنلس استیل درجه یک پوشانده شده است. یخساز قالبی صنعتی ظرفیت های گوناگونی دارند که از 200 کیلوگرم تا 20 تن را شامل میشود. در تمام شرایط آب و هوایی با بالاترین بازدهی و به خوبی کار میکند. یکی از ویژگی هایی که این دستگاه یخساز قالبی صنعتی را بسیار پر طرفدار کرده است قابلیت جا به جایی  و حمل و نقل اسان آن میباشد.

یخساز  پودری صنعتی

یخساز پودری صنعتی ، یخ ها را به شکل پودر یا یخ خرد شده تولید می کند. امروزه مصرف این مدل یخ ها با این شکل ظاهری، بسیار بالا رفته و به همین دلیل روز به روز متقاضیان و مشتریان این نوع دستگاه بیشتر میشوند.

یخساز پودری صنعتی  در مرغداری ها، فروشگاه های فروش ماهی، کشتارگاه های دام و طیور، صنعت شیلات، رستوران ها، صنایع تولید نان، صنعت دارو و برای بتن سازی بیشتر بکار برده میشود.

از نظر کارکرد یخساز پودری صنعتی  مانند یخسازهای دیگر است. از مزایای منحصر به فرد آن می توان گفت که:

  • ضد ضربه، ضد خراش، ضد خوردگی و ضد زنگ است.
  • کم مصرف است.
  •  قدرت بالایی دارد.
  • دسترسی آسان به یخ های تولید شده دارد.
  • عایق است.
  • سیستم هشدار دهنده دارد.
  • ظاهری لوکس و زیبایی دارد .
  • حمل و نقل آسانی دارد.
  • کاملا استاندارد بودن است.
  • داشتن گارانتی و خدمات پس از فروش دارد.
  • به صورت تمام اتوماتیک است.
  • در ظرفیت های 50 تا 10 هزار کیلویی موجود است .

پرفروش ترین و پرطرفدار ترین حجم یخساز پودری صنعتی ، یخساز پودری 100 کیلویی است که  تمام اتوماتیک است و بدون دخالت انسان یخ تولید می کند، کاملا عایق بندی شده است و مانع داز هدررفت برودت  می شود.

همچنین دستگاه های یخساز پودری 200، 300 و 400 کیلویی نیز به دلیل بالارفتن حجم درخواست های خرید مشتریان هم اکنون در گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه در انبار آماده تجویل به مشتری است.

یخساز-پودری-نگین-طبخ

یخساز پولکی

یخساز پولکی هم از بزرگترین و پیچیده ترین یخساز های صنعتی است. یخساز پولکی صنعتی  یخ را به صورت پولک تولید می کند و از لحاظ ظاهری و کاربرد فرقی با یخساز پودری و حبه ای ندارد و از نظر کارکرد هم مانند آنها است.

یخ تولید شده توسط یخساز پولکی همچنین خیلی دیرتر آب می شود و کاربرد آن بیشار در ماهی و گوشت فروشی ها برای سرد نگه داشتن مواد است. از مزایای این دستگاه که آنرا شناخته شده کرده است این است که بسیار سریع شروع به یخسازی میکند و این زمان تقریبا کمتر از پنج دقیقه است،  بسیار بهداشتی است و پایه اصلی کارکرد آن بر پایه بهداشت است . در حالی که مکانیزه یخ سازی این دستگاه بسیار پیچیده است کار کردن با آن بسیار آسان است و این از مزیای دیگر دستگاه و دلیل دیگری بر محبوبیت و جذابیت آن است.

ویژگی ها و خصوصیات یخساز پولکی

  •  کاملا یخ تمیز و خشک و بهداشتی  تولید میکند.
  • یخ تولید شده توسط آن چسبندگی ندارد.
  • دارای تمام استانداردهای بهداشتی است.
  • یخ  تولید شده سطوح و زوایای کاملا مرتبی دارد.
  • انتقال یخ های تولید شده بسیار راحت است.
  • موارد مصرف یخساز پولکی

 کاربرد یخساز پولکی :

  •  سیستم های برودتی بتن
  • تجهیزات بچینگ پلنت
  • کاربرد  در فرآورده های گوشتی
  • نگهداری و جابه جایی مواد فاسد شدنی
  • صنایع شیلات و آبزیان
  • صنایع شیمیایی و دارویی
  • شرب و مصرف های معمولی و روزمره

ویژگی های یخساز صنعتی

از  ویژگی های بسیار مهم یخساز صنعتی میتوان گفت که:

  • یخساز صنعتی مخزن مخصوص نگهداری یخ دارد.
  • قابلیت برداشت راحت و آسان یخ را دارد.
  • بدنه یخساز صنعتی تمام استیل است اما در صورت سفارش مشتری قابلیت تولید از جنس فایبرگلاس وجود دارد.
  • یخساز صنعتی نصب و راه اندازی آسانی دارد.
  • یخساز صنعتی  قابل طراحی و  تولید در ظرفیت های مختلف وکاملا سفارشی است.
  •  نصب پمپ یخساز صنعتی براساس ظرفیت دستگاه و اصول صرفه جویی میباشد.
  • پمپ یخساز صنعتی قابلیت چرخش در 2 جهت را دارد.
  • دارای قالب های مختلفی برای تولید یخ می باشد.
  • دسترسی به شیلنگ،تعویض و یا تعمیر بسیار آسان است.
  • فیلتر یخساز صنعتی براحتی جدا می شود  شست و شوی آسانی دارد.
  • یخساز صنعتی  سیستم رسوب گیر دارد.
  • یخساز صنعتی پمپ تخلیه دارد.
  • یخساز صنعتی شیر برقی دارد.
  • 2 مدل تابلو برق  مکانیکی و الکترونیکی دارد.
  •  در سرویس دهی اصلا و ابدا  تاخیر ندارد.
  • گارانتی و خدمات پس از فروش دارد.

ظرفیت ها و اندازه های یخساز صنعتی نگین طبخ خاورمیانه

  •  32 کیلویی با ظرفیت مخزن ۹ کیلوگرم
  •  50 کیلویی با ظرفیت مخزن ۲۵ کیلوگرم
  • 100 کیلویی با ظرفیت مخزن ۶۰ کیلوگرم
  •  ۱۵۵ کیلویی با ظرفیت مخزن ۶۵ کیلوگرم
  • ۲۰۰ کیلویی با ظرفیت مخزن ۹۰ کیلوگرم
  •  300 کیلویی
  •  350 کیلویی
  • 400 کیلویی
  • 500 کیلویی سفارشی
  •  یخساز صنعتی 1 تنی و بیشتر سفارشی
    دستگاه یخساز صنعتی گروه طبخ خاورمیانه

در زیر اسامی برخی از شرکت های معتبر جهانی تولید کننده یخساز صنعتی را برای شما ذکر کرده ایم که شرکت صنعتی نگین طبخ خاورمیانه افتخار همکاری طولانی مدت را با انها دارد دارند که عبارتند از:

  • یخساز الکترولوکس (Electrolux) ایتالیا
  • یخساز اسکاتمن (Scotsman) ایتالیا
  • یخساز ان تی اف (NTF) ایتالیا
  • یخساز برما (BREMA) ایتالیا
  • یخساز زانوسی (ZANUSSI)

انواع یخ چیست و چه کاربردی دارد؟

تفاوت بین یخ ساز صنعتی و یخ ساز خانگی چیست؟ مانند تمام تجهیزات و وسیله ها، بزرگ ترین تفاوت یخسازهای صنعتی با یخساز های خانگی از نظر ظرفیت تولید می باشد. یخساز صنعتی از تجهیزات سنگین و حجیم است که برای استفاده طولانی مدت و صنعتی طراحی و ساخته می شود اما دستگاههای خانگی برای تولید گاه به گاه یخ طراحی شده‌اند.

یخ مکعبی

یکی از رایج‌ترین انواع یخ که برای مصرف های صنعتی تولید می‌شود، یخ مکعبی است که در اندازه های مختلفی ساخته میشود، همانطور که از نامش پیداست به شکل یک مکعب ساده است. یخ های مکعبی، یخ کندتر از مکعب‌های کوچک‌تر آب می‌شوند و نوشیدنی‌های خنک را بدون رقیق کردنشان خنک می‌کنند. یخهای مکعبی را می توانید بسیار راحت به قطعات کوچکتر خرد کنید. یخ های مکعبی  بزرگ، معمولاً در یخسازهای تجاری برای توزیع تولید می شوند.

یخ حبه ای

یخ حبه ای از نظر اندازه کوچک‌تر هستند و برای خنک کردن سریع نوشیدنی‌ها بسیا راحت و برای سرو در نوشیدنی ها در کافه ها، کافی شاپ ها، رستوران ها، هتل ها، فست فود ها و غیره مناسب هستند همچنین فروشندگان می توانند به راحتی یخ های حبه ای را برای فروش در کیسه‌هایی به صورت کیپ قرار داده و برای خریداران عرضه نمایند. یخ حبه ای برای استفاده در انواع مختلف لیوان همراه با نوشیدنی مناسب هستند و دارای سرعت ذوب متوسط و آهسته می باشند.

یخ هلالی

یکی از پر طرفدارترن شکل های یخ، یخ هلالی است، که برای پر کردن لیوان های بلند مناسب و شیک هستند و بسیار سریع نوشیدنی ها را خنک می کنند. یخ هلالی شبیه به نیمه ماه است و بسیار آرام ذوب می شوند که باعث شده یکی از پر طرفدارترین شکل های یخ برای نوشیدنی ها باشد

یخ ناگت

یخ ناگت، نوعی از یخ است که حالتی نرم دارد و جویدن آن آسان است، به سرعت نوشیدنی را خنک می کند و همچنین با نوشیدنی های یخ زده به راحتی ترکیب مب شود.

یخ پولکی

یخ پولکی برای کاربرد های تجاری و خنک نگه داشتن محصولات غذایی یخ زده مانند غذاهای دریایی بسیار کاربردی است. یخ پولکی شکلی به حالت پولک دارد و بافتی مانند برف دارد. این یخ همچنین در کاربرد های پزشکی برای تولید کمپرس های سرد نیز استفاده می شود

یخ هندسی

یخ هندسی یکی از غیر معمول ترین انواع یخ است و برای تحت تاثیر قرار دادن مشتریان ایده ای بسیار عالی و شگفت انگیز است. یخهای هندسی می توانند به شکل های متفاوتی مانند هشت ضلعی یا استوانه ای باشند و اغلب در هنگام سرو نوشیدنی های مجلل استفاده می شوند. یخ های هندسی به صورتی هستند که تا پایان ذوب شدن خود در داخل نوشیدنی ها شکل خود را حفظ می کنند که بر زیبایی خود بیشتر می افزایند.

سوال های رایج درباره یخسازهای صنعتی

  • آیا یک سیستم فیلتراسیون جداگانه برای یک یخ ساز تجاری ضروری است؟

به طور کلی سیستم فیلتراسیون ایده خوبی برای یخسازهای صنعتی است. در زمان خرید یک یخ ساز صنعتی، توجه ویژه ای روی فیلتر آب دستگاه یخ داشته باشد. آب وارد شده به داخل دستگاه یخساز معمولاً دارای درجه ای از مواد معدنی محلول است که برای مصرف روزانه کاملا بی ضرر است اما ممکن است با رسوب در داخل دستگاه باعث ایجاد مشکل در آن شود. یخساز های صنعتی معمولا خود دارای فیلترهای مخصوصی هستند ولی با وجود فیلترهای خود دستگاه یخساز، برای کارآمد نگه داشتن و بهره وری بالا باید برای نگهداری مناسب و تمیز کردن منظم دستگاه هم برنامه های دوره ای داشته باشید.

  • فیلترهای دستگاه یخ چقدر دوام می آورند؟

فیلتر های دستگاهای یخساز صنعتی معمولا هر 6 ماه یک بار نیاز به تعویض دارند. البته این زمان به صورت حدودی است و بستگی بسیار زیادی به کیفیت و سختی آب منطقه شما خواهد داشت. آب سخت حاوی مواد معدنی محلول و حل نشده بیشتری نسبت به آب معمولی است و ممکن است عملکرد منظم یخ ساز شما را مختل کند.

  • چرخه عمر یک ماشین یخساز تجاری چیست؟

دستگاه یخساز صنعتی دارای طول عمر بالایی هستند و ساختار بسیار محکمی دارند، همچنین با نگه داری مناسب و نظافت و سرویس دهی دوره ای، منظم و دقیق می توانند به راحتی سالهای زیادی برای شما کار کنند.

  • نظافت دوره ای یخساز صنعتی چگونه باید باشد؟

بهترین منبع برای تخمین و برنامه ریزی برای نظافت های دوره ای دستگاه یخساز، دفترچه راهنمای دستگاه می باشد و تمام اطلاعات لازم در آن به صورت کامل ذکر شده است. البته با توجه به آب و هوای منطقه ممکن است نیاز به نظافت بیشتری داشته باشید.

  • چه نوع دستگاه یخ ساز برای شرکت من مناسب تر است؟

یخساز های صنعتی دارای انواع و ابعاد مختلفی هستند. بهترین گزینه برای تعیین یخساز مناسب برای کسب و کار شما این است که ابتدا نیازهای خود را مانند طرفیت مورد نیاز بشناسید و محدودیت های محیط کاری خود را به صورت کامل بررسی کنید.

  • چقدر فضای اختصاصی می توانید برای یخ ساز در نظر بگیرید؟

یخساز های صنعتی انواع مختلفی دارند و همچنین در ابعاد متنوعی عرضه میشوند. با توجه به محیط خود می توانید یخساز های رومیزی یا ایستاده را تهیه کنید و ابعادی را انتخاب کنید که با توجه به ظرفیت مورد نیاز، فضای زیادی از مجیط کاری شما را اشغال نکند.

  • چه نوع یخی برای شرکت شما مناسب تر است؟

برای کافیشاپ ها و کافه ها بهترین نوع یخ برای خوشنودی و رضایت مشتریان یخهای هندسی می باشند و در رستوران ها بهترین یخ، یخهای حبه ای است. برای هر کسب و کاری شکل خاصی از یخ مناسب است و باید برای انتخاب آن فاکتورهای زیادی را بررسی نمایید.

هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه یکی از قدیمی ترین تولید کنندگان یخساز های صنعتی است و تجربه ۲۰ ساله در این زمینه را دارد.  گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه با کادری مجرب و متخصص، به صورت مداوم در حال توسعه و تولید انواع دستگاه های یخساز صنعتی خود می باشد. این شرکت علاوه بر ساخت دستگاه یخساز صنعتی، برای تکمیل محصولات خود  اقدام به وارد کردن انواع دستگاه های یخساز خارجی نیز کرده است و  با کشورهایی نظیر ایتالیا، آلمان، آمریکا، چین و ترکیه همکاری می کند.

نگهداری از یخ ساز صنعتی

یک دستگاه یخساز صنعتی یک سرمایه گذاری قابل توجه برای هر مؤسسه ای و مکان تجاری است، خواه رستوران، هتل یا اداره باشد. اگر می‌خواهید سرمایه‌گذاری‌تان به ثمر نشسته باشد و بتوانید به مشتریان خود نوشیدنی های خنک ارائه دهید، مهم است که مراقب تعمیر و نگهداری یخساز صنعتی خود باشید. اگر خودتان چندان اهل فن نیستید، در اینجا چند نکته برای استفاده از یخ‌ساز تجاری‌تان در شرایط مناسب وجود دارد:

  • همیشه از فیلتر آب استفاده کنید و هر شش ماه یکبار آن را تعویض کنید. در غیر این صورت، آب ممکن است طعمی ناخوشایند به خود بگیرد. همچنین، ممکن است میکروب‌ها و باکتری‌ها را به منبع یخ خود و به دهان مشتریان خود انتقال دهید.
  • دستگاه های یخ ساز اغلب به دلیل استفاده بیش از حد می شکنند زیرا دستگاه خاموش نمی شود یا یخ زیادی تولید می کند. مطمئن شوید که همه تنظیمات، مانند بازوی خاموش، در موقعیت صحیح و توصیه شده توسط سازنده قرار داشته باشند.
  • از خط عرضه پلاستیکی استفاده نکنید، مگر اینکه به طور خاص برای استفاده با ماشین‌هایی که یخ را برای مصارف مصرفی می‌سازند علامت‌گذاری شده باشد، زیرا ممکن است با مواد سمی ساخته شوند که ممکن است در مکعب‌های شما قرار بگیرند.

بیشترین سوالاتی که در مورد یخساز پرسیده می شود؟

1) ظرفیت یخسازها چه مقدار است؟

بستگی به نوع یخساز دارد، برای یخساز حبه ای و پودری 50 کیلو تا 200 کیلو و برای یخساز قالبی و پولکی از 500 کیلو تا 10 تن ظرفیت تولید می شود که تا حدودی این ظرفیت ها قابل تغییر هستند.

2) قیمت محدوده ای یخساز چقدر است؟

بستگی به نوع و ظرفیت یخساز دارد ولی اگر به صورت کلی بیان کنیم قیمت یخساز حبه ای بین 30 تا 200 میلیون تومان، یخساز پولکی 150 میلیون تا 10 میلیارد تومان، یخساز قالبی بستگی به تولید دارد و نمیشه گفت، یخساز پودری در ایران نداریم.

بازگشت به بالا
252+ محصولات
96+ مطالب وبلاگ
نگین طبخ خاورمیانه یکی از شرکت‌های استارت آپی در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این شرکت از ترکیب نخبگان ایرانی و مدیران با تجربه در حوزه طراحی و تولیدات آشپزخانه‌های صنعتی فعالیت دارد.

نماد اعتماد الکترونیکی

02144506442
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت