جوجه گردان مرغ بریان

نمایش یک نتیجه

نمایش فیلترها

انتهای محصولات

محتوایی برای بارگذاری وجود ندارد

بارگذاری محصولات بیشتر

دستگاه جوجه گردان مرغ بریان

جوجه گردان مرغ بریان زیر مجموعه تجهیزات فست فوت است.  میتوان گفت که کارایی یکسانی با فر صنعتی را دارد ولی با ظرفیت  بالاتر و کارایی بسیار بیشتر طراحی و تولید میشود.
دستگاه جوجه گردان صنعتی مرغ را  در تیراژ بالاتر بریانی یا سوخاری میکند  و زمان و مصرف انرژی صرفه جویی بسیار چشمگیری میکند که این خود یکی از نشانه های ارزش بالای این دستگاه برای استفاده در صنف های مربوط به طبخ و ارائه غذا است.
جالب از بدانید که در یونان باستان به هر غذایی که ملتوانستند آنرا بریان و کبابی کنند پاچینی میگفتند پس دستگاه جوجه گردان بعنوان دستگاه پاچینی هم شهرت دارد . کم کم این اسم در میان ایرانیان نیز جای باز کرد طوری که اکثر مردم ران و کتف و بال و مرغ بریان را با نام پاچینی می شناسند.

جوجه گردان مرغ بریان

نحوه عملکرد دستگاه جوجه گردان

این دستگاه دارای سیخ هایی است که تعداد و نوع آنها بر اساس نیاز و نوع استفاده متغیر است . این سیخ ها مرتب در حال گردش هستند و دستگاه هم دارای حرارت کاملا یکنواختی  است که قابل تنظیم است . مرغ کامل یا ران یا بال و کتف مرغ روی سیخهای گردان قرار داده میشود و به وسیله گردش  سیخ ها و حرارت یکنواخت بریان یا سوخاری میشود .

در صورت نیاز میتوان هرکدام از سیخ ها را بیرون آورد و مرغ آماده را از آن بیرون آورد جایگزین کرد.

انواع جوجه گردان

دستگاه جوجه گردان علاوه بر ابعاد استاندارد بر اساس نیاز شما هم به صورت کاملا سفارشی طراحی میشود.

نوع ورق استیل ، ضخامت ورق، ابعاد دستگاه ، تعداد سیخ ها ، شعله ها قابل تغییر است.

نمونه های پر کاربرد دستگاه و رایج را هم به شما معرفی میکنیم:

  • تک سیخ
  • دو سیخ
  • سه سیخ
  • پنج سیخ
  • شش سیخ
  • هشت سیخ
  • دوازده سیخ
  • مرغ بریان سبدی
  • مرغ بریان ذغالی
  • جوجه گردان مرغ کنتاکی

ابعاد دستگاه های جوجه گردان صنعتی در ظرفیت های مختلف

  • پنج سیخ: 130 طول 62 عرض 154 ارتفاع
  •  شش سیخ: 130 طول 62 عرض 175 ارتفاع
  •  هشت سیخ: 130 طول 62 عرض 206 ارتفاع
  • دوازده سیخ: 150 طول  62 عرض 206 ارتفاع
239+ محصولات
323+ کاربران
15+ مطالب وبلاگ

مشاوره، طراحی، تولید

پروژه های انجام شده

راه اندازی صفر تا صد

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف های ما زودتر از بقیه با خبر شوید!

نمادهای ما

نماد اعتماد
ساماندهی
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت