سرخ کن صنعتی

مشاهده همه 3 نتیجه

نمایش فیلترها

انتهای محصولات

محتوایی برای بارگذاری وجود ندارد

بارگذاری محصولات بیشتر

استفاده از سرخ کن صنعتی برای سرخ کردن عمیق درست کردن غذاهای  فست فود در رستوران ها و ساندویچی و فست فودها است.

یکی از نکات مهم استفاده از یک سرخ کن خوب و محکم است که مواد غذایی را به خوبی و زیبایی سرخ کند . بدون آنکه مشکلی را برای کاربر به وجود بیاورد بسیار با اهمیت است.

اولین قدم در خرید سرخ کن صنعتی دقت در انتخاب مدل ، طرز کار و نحوه  استفاده از سرخ کن است ، هدف از خرید این سرخ کن چیست، مثلا برای غذاهای پرحجم مثل فست فود استفاده خواهد شد یا فقط برای سرخ کردن سیب زمینی است.

سرخ کن صنعتی

 ویژگی و مزایای سرخ کن صنعتی

این سرخ کن یک دستگاه  بسیار کاربردی در آشپرخانه های صنعتی است . حجم بالایی از مواد غذایی نظیر مرغ، ماهی و غیره را در کمترین زمان ممکن و با کیفیت بسیار بالا و خوشمزه  و ظاهر زیبایی سرخ و آماده می کند.

این سرخ کن صنعتی هم مصل دیگر مدل های سرخ کن یک المنت و محفظه که روغن در ان جا می گیرد دارد . که اصلی ترین اجزای هر سرخ کن هستند.

سرخ کن صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

این دستگاه فیلتر روغن دارد  که باعث عمر بالا و ماندگاری دستگاه می شود. وجود نقطه سردی در کف دستگاه باعث می شود تا مواد غذایی در برخورد با کف به آن نچسپند و باعث فرسودگی و خرابی دستگاه نشوند. سرخ کن ها در روش کار با هم فرق دارند و به طور کلی به دو دسته سرخ کن حرارت مستقیم و حرارت غیر مستقیم تقسیم بندی می شوند.

نکاتی در مورد نحوه استفاده از سرخ کن صنعتی

  • قبل از کار با سرخ کن حتما نحوه استفاده و دفترچه راهنمای ان را با دقت بخوانید.
  • قبل از شروع کار تمام مواد مورد نیاز برای سرخ کردن عمیق را آماده کنید.
    هیچگاه سبد سرخ کن را برای راحتی کار در نیاورید.
  • برای خارج کردن مواد غذایی بعد از سرخ شدن از قاشق های پلاستیکی استفاده نکنید. به این دلیل که روغن سرخ کن خیلی داغ است .
  • برای اینکه غذا نسوزد مرتب دمای دستگاه را چک کنید.
  • هرگز هنگام کار درجه حرارت داخلی غذا را آزمایش نکنید . چون این کار دقت در خوانش را  کمتر میکند و خکچنین خطرناک است.
  • قبل از پر کردن مخزن با روغن مطمین شوید که سرخ کن کاملا خشک است.
  • همیشه یک کپسول آتش خاموش کن به عنوان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در آشپزخانه خود داشته باشید.
239+ محصولات
323+ کاربران
14+ مطالب وبلاگ

مشاوره، طراحی، تولید

پروژه های انجام شده

راه اندازی صفر تا صد

عضویت در خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از آخرین پیشنهادها و تخفیف های ما زودتر از بقیه با خبر شوید!

نمادهای ما

نماد اعتماد
ساماندهی
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت