تجهیزات آماده سازی و پخت و پز، تجهیزات سلف سرویس، تجهیزات سرو غذا، تجهیزات سرو غذا و تجهیزات شست و شو از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشند. تجهیزات صنعتی در آشپزخانهها، معمولا تجهیزات بزرگ و گران قیمتی هستند که هرکدام از آنها برند مربوط به کشور و تولیدکننده خاص خود را دارند. اما کدام یک از این تولیدکنندهها بهترین برند تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی را دارند و کدام کشور در این زمینه حرف اول را میزند؟ برای پاسخ به این سوالات تا انتهای مقاله با ما باشید.
تجهیزات مهم در آشپزخانههای صنعتی
آشپزخانه صنعتی تجهیزات مهمی را در خود جای میدهد. از معروفترین این تجهیزات میتوان به یخسازهای صنعتی، دیگ خورشت پز صنعتی، ماشین ظرفشویی صنعتی، فر پیتزا، گازهای صنعتی، یخچال و فریزر صنعتی و هودهای صنعتی اشاره کرد. این تجهیزات توسط تولیدکننده خاص و برند خود تولید میشود اما کدام بهترین است؟ در ادامه هرکدام از این تجهیزات به اختصار توضیح داده میشوند و بهترین کشور و بهترین برند سازنده آن مغرفی میشود.
بهترین برند یخساز صنعتی
یخساز صنعتی، دستگاهی است که برای تولید و نگهداری یخ در محیطهای صنعتی و تجاری استفاده میشود. این دستگاهها از طریق فرایند تبخیر و یخزدایی آب، یخ تولید میکنند و به صورت پودری یا تکههای بزرگ ارائه میشوند. یخسازهای صنعتی به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله خنککنندهها، سردخانهها، فروشگاهها، رستورانها و هتلها، صنایع دریایی و صنایع غذایی استفاده میشوند.
برخی از برندهای معروف در زمینه یخساز صنعتی عبارتند از:
- Manitowoc Ice: Manitowoc Ice یکی از برترین تولیدکنندگان یخساز صنعتی است و محصولات متنوعی از جمله یخسازهای قابل حمل و دستگاههای تولید یخ بزرگ را تولید میکند.
- Hoshizaki: Hoshizaki نیز یکی از برندهای مشهور در زمینه یخساز صنعتی است. آنها دستگاههایی با کیفیت بالا و عملکرد قوی تولید میکنند که برای استفاده در صنایع مختلف مناسب هستند.
- Scotsman Ice Systems: Scotsman Ice Systems نیز یکی از برندهای معروف در زمینه یخساز صنعتی است. آنها انواع مختلفی از دستگاههای تولید یخ را تولید میکنند، از جمله دستگاههای تولید یخ صفحهای.
- Brema Ice Makers: Brema Ice Makers نیز یکی دیگر از برندهای معتبر در صنعت یخسازی است. آنها دستگاههایی با طراحی مدرن و کیفیت بالا تولید میکنند.
- Ice-O-Matic: Ice-O-Matic نیز یکی از تولیدکنندگان برجسته در زمینه یخساز صنعتی است. آنها دستگاههای تولید یخ متنوعی با استفاده از فناوریهای مدرن ارائه میدهند.
مهم است برای انتخاب بهترین برند یخساز صنعتی، نیازهای و مشخصات خاص مورد نیاز خود را مورد بررسی قرار دهید و با توجه به استفادههای موردی خود، انتخاب کنید. همچنین، بررسی نظرات و بازخوردهای کاربران و مشتریان میتواند به شما در انتخاب مناسب کمک کند.
بهترین برند دیگ خورشت پز صنعتی
دیگ خورشتپز صنعتی، یک دستگاه صنعتی است که برای پخت و پز غذاهای حجیم و مخصوصاً خورشتها و غذاهایی که نیاز به مدت زمان طولانی پخت دارند، استفاده میشود. این دستگاهها از طریق تولید بخار با فشار بالا و حرارت مطلوب، غذاها را پخت و تهیه میکنند.
برخی از برندهای معروف در زمینه دیگ خورشتپز صنعتی عبارتند از:
- Cleveland Range: Cleveland Range یکی از برترین تولیدکنندگان دیگ خورشتپز صنعتی است و محصولاتی با کیفیت بالا و قابلیتهای متنوع را تولید میکند. آنها دیگهایی با ظرفیتهای مختلف و تکنولوژیهای پیشرفته ارائه میدهند.
- Rational: Rational یکی دیگر از برندهای مشهور در زمینه دیگ خورشتپز صنعتی است. آنها دستگاههایی با تکنولوژی پیشرفته و کنترل هوشمند را تولید میکنند که امکاناتی نظیر پخت، بخارپزی و گریل کردن را در یک دستگاه یکپارچه فراهم میکنند.
- Electrolux: Electrolux نیز یکی از تولیدکنندگان برجسته در زمینه دیگ خورشتپز صنعتی است. آنها دستگاههایی با ظرفیتهای مختلف و قابلیتهای متنوع را تولید میکنند و از تکنولوژیهای مدرن برای کنترل دقیق دما و زمان پخت استفاده میکنند.
- Blodgett: Blodgett نیز یکی از برندهای معتبر در صنعت دیگ خورشتپزی است. آنها دستگاههایی با برنامهریزی پیشرفته و کیفیت ساخت بالا را تولید میکنند.
- Vulcan: Vulcan نیز یکی از تولیدکنندگان معروف در زمینه دیگ خورشتپز صنعتی است. آنها دستگاههایی با ظرفیتهای مختلف و امکانات پیشرفته را عرضه میکنند.
مهم است که برای انتخاب بهترین برند دیگ خورشتپز صنعتی، نیازها و مشخصات خاص کسبوکار خود را مورد بررسی قرار دهید و با توجه به نیازها و استفادههای خود، انتخاب کنید. همچنین، میتوانید با بررسی نظرات و تجربیات کسانی که از این برندها استفاده کردهاند، تصمیم خود را بهتر بگیرید.
بهترین برند ماشین ظرفشویی صنعتی
ماشین ظرفشویی صنعتی، یک دستگاه صنعتی است که برای شستشوی ظروف و وسایل آشپزخانه در محیطهای صنعتی و تجاری استفاده میشود. این دستگاهها از طریق آب و مواد شوینده، ظروف را به طور خودکار و با کیفیت بالا شستشو میکنند.
برخی از برندهای معروف در زمینه ماشین ظرفشویی صنعتی عبارتند از:
- Hobart: Hobart یکی از برترین تولیدکنندگان ماشین ظرفشویی صنعتی است و محصولات با کیفیت بالا و عملکرد قوی را تولید میکند. آنها انواع مختلفی از ماشین ظرفشوییهای صنعتی را ارائه میدهند، از جمله ماشینهای ظرفشویی پرتابل و مدلهای بزرگتر از آن.
- Miele Professional: Miele Professional نیز یک برند معروف در زمینه ماشین ظرفشویی صنعتی است. آنها دستگاههایی با عملکرد قوی، کارایی بالا و قابلیتهای متنوع را تولید میکنند.
- Winterhalter: Winterhalter نیز یکی از تولیدکنندگان برجسته در صنعت ماشین ظرفشویی است. آنها دستگاههایی با ظرفیتهای مختلف و تکنولوژیهای پیشرفته را تولید میکنند و به خصوص در صنایع رستوران، هتلها و بیمارستانها مورد استفاده قرار میگیرند.
- Meiko: Meiko نیز یکی از برندهای مشهور در زمینه ماشین ظرفشویی صنعتی است. آنها دستگاههایی با کیفیت بالا و عملکرد قوی را تولید میکنند و توسط صنایع غذایی، رستورانها و هتلها استفاده میشوند.
- Electrolux Professional: Electrolux Professional نیز یک برند معروف در صنعت ماشین ظرفشویی است. آنها دستگاههایی با طراحی مدرن، کارایی بالا و قابلیتهای متنوع را تولید میکنند.
مهم است برای انتخاب بهترین برند ماشین ظرفشویی صنعتی، نیازها و مشخصات خاص کسبوکار خود را مورد بررسی قرار دهید و با توجه به نیازها و استفادههای خود، انتخاب کنید. همچنین، بررسی نظرات و تجربیات کاربرانی که از این برندها استفاده کردهاند، میتواند به شما در انتخاب مناسب کمک کند.
بهترین برند فر پیتزا
فر پیتزا صنعتی، یک دستگاه صنعتی است که برای پخت پیتزا در محیطهای تجاری و صنعتی استفاده میشود. این دستگاهها از طریق تولید حرارت با دمای بالا، اجازه میدهند تا پیتزاها به طور سریع و یکنواخت پخته شوند، حاصل آن یک پیتزای با ظاهری طلایی و لایههای کریسپ شده است.
برخی از برندهای معروف در زمینه فر پیتزا صنعتی عبارتند از:
- Middleby Marshall: Middleby Marshall یکی از برترین تولیدکنندگان فر پیتزا صنعتی است و محصولات با کیفیت بالا و قابلیتهای متنوع را تولید میکند. آنها از تکنولوژیهای پیشرفته برای پخت پیتزا استفاده میکنند و دستگاههایی با طراحی مدرن و قابلیتهای سفارشی را عرضه میکنند.
- Bakers Pride: Bakers Pride نیز یکی از برندهای مشهور در زمینه فر پیتزا صنعتی است. آنها دستگاههایی با عملکرد قوی، کیفیت ساخت بالا و طراحی حرفهای را تولید میکنند.
- Zanolli: Zanolli نیز یک برند معروف در صنعت فر پیتزا است. آنها دستگاههایی با طراحی اروپایی و کیفیت بالا را تولید میکنند و از تکنولوژیهای مدرن برای پخت پیتزا استفاده میکنند.
- Blodgett: Blodgett نیز یکی از تولیدکنندگان برجسته در زمینه فر پیتزا صنعتی است. آنها دستگاههایی با کیفیت ساخت بالا و قابلیتهای پیشرفته را تولید میکنند و برای پخت پیتزاهایی با لایههای کریسپ و ظاهری جذاب استفاده میشوند.
- Marsal: Marsal نیز یک برند مشهور در صنعت فر پیتزا است. آنها دستگاههایی با طراحی مدرن، کیفیت بالا و عملکرد قوی را تولید میکنند.
بهترین برند گاز صنعتی
اجاق گاز صنعتی یک تجهیزات مورد استفاده در صنعت برای پخت و پز در محیطهای تجاری و صنعتی است. این اجاقها دارای سطوح پخت بزرگتر، قدرت حرارتی بالا و قابلیتهای خاصی همچون کنترل دقیق دما و زمان پخت میباشند.
برخی از برندهای برجسته در زمینه اجاق گاز صنعتی عبارتند از:
- Garland: Garland یکی از برندهای معروف در زمینه اجاق گاز صنعتی است. آنها دارای اجاقهایی با طراحی متنوع و منحصر به فرد هستند که از جمله اجاقهای پیکانی (Range)، اجاقهای گریل (Grill) و اجاقهای فریتر (Fryer) میباشند. این برند برای کیفیت ساخت بالا، قابلیتهای پیشرفته و عملکرد قوی شناخته میشود.
- BlueStar: BlueStar نیز یک برند مشهور در صنعت اجاق گاز صنعتی است. آنها اجاقهایی با طراحی خاص و قدرت حرارتی بالا تولید میکنند. این برند برای کیفیت ساخت بالا و عملکرد قوی شناخته میشود و در بخشهای مختلف صنعتی، از رستورانها و هتلها تا آشپزخانههای صنعتی، استفاده میشود.
- Vulcan: Vulcan نیز یکی از تولیدکنندگان برجسته در زمینه اجاق گاز صنعتی است. آنها اجاقهایی با کیفیت ساخت بالا، طراحی حرفهای و قابلیتهای متنوع را عرضه میکنند. اجاقهای آنها با قابلیتهای چندگانه مانند پخت، سرخ کردن و گریل کردن به کار میروند.
- Wolf: Wolf نیز یک برند معروف در زمینه اجاق گاز صنعتی است. آنها اجاقهایی با طراحی زیبا، کیفیت ساخت بالا و قابلیتهای پیشرفته را تولید میکنند. اجاقهای آنها دارای قابلیت کنترل دقیق دما و زمان پخت میباشند.
بهترین برند یخچال صنعتی
بهترین برند هود صنعتی
هود صنعتی یک تجهیزات مهم در صنعت آشپزخانه و رستورانها است که برای جذب بخارها، دود و بوهای ناشی از پخت و پز و آشپزی استفاده میشود. هود صنعتی به عنوان یک وسیلهای اساسی برای تهویه مناسب در محیطهای آشپزخانه صنعتی شناخته میشود. این دستگاهها قابلیت جذب بخارها و دود، تصفیه هوا، کنترل بو و افزایش کیفیت هوای داخل آشپزخانه را دارا هستند.
برخی از برندهای برتر هود صنعتی در دنیا عبارتند از:
- Zephyr: Zephyr یکی از برندهای محبوب در زمینه هود صنعتی است. آنها هودهایی با طراحی زیبا، عملکرد قوی و سیستمهای تصفیه هوای پیشرفته را ارائه میدهند. محصولات Zephyr با استفاده از فناوریهای نوآورانه، صدا و لرزش کمتری دارند و عملکرد بهینه را تضمین میکنند.
- Vent-A-Hood: Vent-A-Hood یکی دیگر از برندهای معروف در صنعت هود صنعتی است. آنها هودهایی با کیفیت ساخت عالی، قدرت مکش بالا و کنترل دقیق بخار و دود را ارائه میدهند. محصولات Vent-A-Hood برای استفاده در آشپزخانههای صنعتی و رستورانها مناسب هستند و از ابزارها و فناوریهای مدرن برای بهبود کارایی استفاده میکنند.
- Wolf: Wolf یک برند معروف در زمینه تجهیزات آشپزخانه و رستوران است و هودهای صنعتی نیز در محصولات آن جایگاه مهمی دارند. آنها هودهایی با طراحی زیبا، کیفیت ساخت بالا و عملکرد قوی تولید میکنند. محصولات Wolf دارای قابلیتهای پیشرفتهای مانند سیستمهای تصفیه هوا و کنترل لمسی هستند.
- Miele: Miele یک شرکت آلمانی با تمرکز بر تولید لوازم خانگی با کیفیت است و در زمینه هود صنعتی نیز فعالیت دارد. آنها هودهایی با استحکام ساخت بالا، عملکرد قوی و سیستمهای تصفیه هوا پیشرفته را ارائه میدهند.
- Elica: Elica یک برند مشهور در زمینه هود صنعملیاتی است. آنها هودهایی با طراحی زیبا، نورپردازی استثنایی و سیستمهای تصفیه هوا پیشرفته تولید میکنند.
نکات قابل توجه
این تنها چند نمونه از برندهای برتر در زمینه هود صنعتی هستند و در بازار جهانی میتوان بسیاری از برندهای دیگر را نیز پیدا کرد. هنگام انتخاب یک هود صنعتی، مهم است که به عواملی مانند کیفیت ساخت، عملکرد، قدرت مکش، سیستمهای تصفیه هوا، صدا و لرزش، طراحی و قیمت توجه کنید. همچنین، توصیه میشود قبل از خرید، نظرات کاربران و مشتریان قبلی را مطالعه کنید تا بتوانید تصمیم بهتری بگیرید.
عوامل مهم در انتخاب بهترین برند
مواردی که در انتخاب بهترین برند تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی مهم هستند عبارتند از:
- کیفیت ساخت و مواد استفاده شده در تولید
- عمر مفید و مقاومت در برابر سایش و خرابی
- قابلیت کنترل دما و حرارت به صورت دقیق
- انرژی مصرفی و کارایی انرژتیک
- ایمنی و ویژگیهای ایمنی مانند سیستمهای خاموشی و حفاظت در برابر نشت گاز
- خدمات پس از فروش و تعمیر و نگهداری
- قیمت و مطابقت با بودجه مورد نظر
نکته مهم
توجه به این نکته ضروری است که در کشورمان ایران، به دلیل تحریمها نمیتوانیم از بیشتر برندهای معروف در دنیا استفاده کنیم. چون اولا عملا فروشی از این دستگاهها موجود نیست، دوما اگر فروشی باشد خدمات پس از فروش این برندها در داخل کشور موجود نیست
نگین طبخ خاورمیانه
ما تمام تلاش خود را میکنیم که آنچه را شایسته مشتریان و کارفرمایان هست تولید کنیم. تجهیزات و خدمات ما در بالاترین سطح جهانی قرار دارد. ما تجهیزاتمان را با گارانتی 10 ساله و خدمات پس از فروش مادام العمر عرضه میکنیم و گواهی استاندارد داخلی و خارجی برای محصولاتمان داریم و مصرف انرژی محصولات ما در سطح A+ قرار دارد. تجهیزات ما به محیط زیست آسیبی نمی رساند و ادعا میکنیم از محدود تولید کنندگانی هستیم که با محیط زیست دوست هستیم.
همچنین ما تجهیزاتمان را به خارج کشور عرضه میکنیم. عراق، بحرین و سوریه از جمله کشورهای مشتری نگین طبخ هستند . اگرچه ما مشتری هایی از دیگر کشورها داریم، متاسفانه به دلیل قوانین سخت گیرانه صادرات برای تولید کنندگان، امکان صادرات این تجهیزات به بعضی از کشورها وجود ندارد.
جهت کسب اطلاعات بیشتر میتوانید با شماره 02191014899 با ما تماس بگیرید و یا به صورت حضوری به دفتر مرکزی ما مراجعه کنید.