صانع الثلج القالبي هو أحد أنواع صانعات الثلج الصناعية التي تُعرف باعتبارها الأكثر صناعية. يمكن لهذا الجهاز، باستخدام نظامه الخاص، استقبال الماء وتحويله إلى قوالب ثلج قالبية كبيرة (بطول نصف متر أو متر واحد). يكمن استخدام صانع الثلج القالبي في العديد من الصناعات، ولذلك يفضل الوحدات الصناعية استخدامه لإنتاج الثلج، حيث يتم تصنيع قوالب ثلج كبيرة باستخدام هذا الجهاز.
تعمل شركة نگین طبخ خاورمیانه في إيران، بقوة تجربتها وكوادرها الفنية الماهرة، في تصميم وتصنيع وتشغيل صانع الثلج القالبي بسعات تبدأ من 50 وتصل إلى 500 قالب في 12 ساعة، باستخدام معدات متطورة وتقديم أفضل ضمان وخدمة ما بعد البيع.
ماذا صانع الثلج القالبي؟
تعتبر ماكينة صانع الثلج القالبي الصناعي أحد الأجهزة المستخدمة في صناعة الثلج وتستخدم لإنتاج الثلج على شكل كتل. تم تصميم هذه القوالب خصيصًا لإنتاج الثلج بأشكال مختلفة وبجودة عالية. تشتمل آلة صنع الثلج المقولب على عدة أجزاء بما في ذلك خزان المياه ونظام التبريد وقوالب إنتاج الثلج.
باستخدام صانع الثلج، يتم سكب الماء في الخزان وتبريده بسرعة باستخدام نظام التبريد. ومن ثم يدخل الماء المبرد إلى قوالب إنتاج الثلج. وفي هذه القوالب يتحول الماء إلى ثلج ويتشكل على أشكال مختلفة مثل المكعبات أو القوالب الأسطوانية. ومن ثم يتم إزالة الثلج من القالب ويمكن استخدامه في صناعات مختلفة مثل الأغذية والأدوية أو حفظ المنتجات الطازجة.
بشكل عام، مصنع الثلج المشكل هو جهاز مهم في صناعة تصنيع الثلج، والذي يتيح إنتاج كتل الثلج ذات الجودة العالية. باستخدام هذه الأجهزة، من الممكن إنتاج الثلج صناعيًا على نطاق واسع ويتم استخدامه في مختلف الصناعات والتطبيقات.
أداء آلة تصنيع الثلج القالبي
تعمل آلة تصنيع الثلج القالبي عن طريق وضع قوالب مملوءة بالماء النقي داخل خزان التجميد. يتم تبريد درجة حرارة خزان التجميد بواسطة نظام التبريد إلى حوالي 10-15 درجة مئوية، ويتم تدوير الماء داخل القوالب بواسطة مروحة لتحويله إلى ثلج صلب بدرجة حرارة تتراوح بين 5-8 درجات مئوية. عندما يتحول الماء بالكامل إلى ثلج داخل القوالب، يتم إخراج القوالب من خزان التجميد باستخدام رافعة، ويتم تفريغ الثلج من القوالب. يمكن استخدام الثلج المنتج حسب الحاجة أو يمكن تعبئته للاستخدام المباشر، كما يمكن تعبئته للاستخدام المستقبلي وتخزينه في الثلاجة.
قطع غيار آلة تصنيع الثلج القالبي
آلة تصنيع الثلج القالبي تشمل مجموعة متنوعة من القطع والمكونات الرئيسية. فيما يلي نقدم شرحًا شاملاً لأجزاءها الرئيسية:
القالب الثلجي
يمكن تخصيص قوالب الثلج في أي آلة تصنيع الثلج القالبي وفقًا للحجم المطلوب. يمكن أن تكون أبعاد القوالب القياسية 25 كيلوغرامًا، ولكن يمكن طلب أحجام مختلفة حسب الاحتياجات. يجب ملاحظة أن القوالب الأكبر حجمًا يستغرق وقتًا أطول لتجميد الثلج. على سبيل المثال، يستغرق تجميد الثلج في قوالب وزنها 25 كيلوغرامًا حوالي 8 ساعات، بينما يستغرق تجميد الثلج في قوالب وزنها 50 كيلوغرامًا حوالي 12 ساعة. تصنع قوالب الثلج في آلات التصنيع القالبي من صفائح مجلفنة أو من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 و 316، وسماكة الصفائح يمكن أن تتراوح بين 1.25 و 2 ملم.
ضاغط التبريد
يتم اختيار قوة ضاغط التبريد بناءً على القدرة اليومية لإنتاج الثلج. تتوفر ضواغط التبريد بمجموعة متنوعة من النماذج والعلامات التجارية، ويجب اختيارها بناءً على الاحتياجات والميزانية. يمكن أن يكون ضاغط التبريد من النوع البستوني (ذهاب وإياب) أو اللولبي (تدوير). يتم اختيار ضاغط التبريد أيضًا بناءً على القدرة واستخدام الجهاز (صناعي أو تجاري)، ويمكن اختيار نوع المبرد (أمونياك أو فريون). تتوفر مجموعة متنوعة من ضواغط التبريد في الایران و علی الخصوص فی شریکه نگین طبخ خاورمیانه، بما في ذلك العلامات التجارية التالية: Bitzer – Germany، Bock – Germany، Grasso – Netherlands، Kirloskar – India، Gram – Denmark، Sabroe – Denmark، Dorin – Italy، Refcomp – Italy.
المبخر
يتم وضع مبخر التبريد في مستودع المحلول الملحي ويقوم بتبريد الماء. يلعب تصميم وتنفيذ المبخر دورًا حاسمًا في تقليل وقت تجميد الثلج وزيادة كفاءة وعمر الجهاز. يجب أن يسمح تصميم مبخر آلة تصنع الثلج القالبي بتدفق هواء مناسب وتوزيع متساوٍ للحرارة لضمان تشكيل الثلج بطريقة صحيحة وسريعة.
وحدة التحكم
تحتوي آلة تصنيع الثلج القالبي على وحدة تحكم تسمح بضبط عملية الإنتاج ومراقبتها. يتم استخدام واجهة المستخدم لتعيين وقت التشغيل ودرجة الحرارة والتحكم في العمليات الأخرى المتعلقة بالإنتاج. يتم استخدام شاشات العرض لعرض المعلومات المتعلقة بالحالة والتشغيل والصيانة.
نظام التبريد
يتم استخدام نظام التبريد لتبريد الماء في مبخر وتجميد الثلج في القوالب. يعتمد نوع نظام التبريد على حجم واحتياجات الجهاز. يمكن أن يستخدم نظام التبريد ضاغطات تبريد الهواء أو الماء أو الأمونياك.
نظام التحكم في الماء
يستخدم نظام التحكم في الماء لضمان تدفق الماء الصحيح وتوزيعه بالتساوي داخل القوالب الثلجية. يتضمن ذلك مضخات المياه وصمامات التحكم وأنابيب التوزيع.
الهيكل الخارجي والعازلة
يتم تصنيع آلات تصنيع الثلج القالبي بشكل عام من الفولاذ المقاوم للصدأ للحماية من الصدأ والتآكل. يتم استخدام العوازل للحفاظ على البرودة داخل الجهاز وتقليل فقد الحرارة.
أجزاء أخرى
تشمل الأجزاء الأخرى الباب الخارجي للجهاز، والمحركات، والمفاتيح والأجهزة الكهربائية، وأنظمة الأمان والحماية، وأنابيب المياه والتوصيلات.
يجب الإشارة إلى أنه يمكن أن تختلف تكوينات آلات تصنيع الثلج القالبي بين الشركات المصنعة المختلفة وحسب الاحتياجات والمواصفات المحددة لكل عميل. لذا، فمن الأفضل الاتصال بالشركة المصنعة المحددة لمزيد من المعلومات حول قطع الغيار المتاحة وعملية الصيانة والإصلاح.
فوائد جهاز تصنيع الثلج القالبي
تتمثل فوائد استخدام جهاز تصنيع الثلج الصناعي القالبي لإنتاج قوالب ثلج كبيرة المقاسات في:
إمكانية إنتاج كميات كبيرة
يمكن لجهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي إنتاج كميات مختلفة من الثلج. تمنحك هذه القدرة القدرة على إنتاج الثلج بشكل مستمر وبسرعة عالية وتلبية احتياجاتك الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك توفير القوالب الجليدية للشركات والمراكز الصناعية الأخرى كمورد.
تشكيل دقيق للثلج
باستخدام قوالب كبيرة ومخصصة ، يمكنك إنتاج الثلج بالأشكال والأحجام المطلوبة. تتيح لك هذه الإمكانية الحصول على الثلج بتشكيل دقيق وفقًا لاحتياجاتك ، وهو أمر ذو أهمية كبيرة.
توفير في التكلفة والوقت
يؤدي إنتاج الثلج في الموقع إلى تقليل تكاليف النقل وعدم الحاجة لشراء الثلج من مصادر خارجية. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر جهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي بفضل سرعته العالية وقدرته على الإنتاج المستمر أيضًا وقتًا لتقديم إنتاجية سريعة وأكثر فاعلية.
تحكم دقيق في درجة الحرارة والوقت
تحتوي أجهزة تصنيع الثلج القالبي الصناعي على نظام تحكم دقيق في درجة الحرارة والوقت. تمنحك هذه الإمكانية ضبط ومراقبة معلمات الإنتاج وإنتاج ثلج عالي الجودة ومتسق.
ثبات وجودة عالية
يتميز الثلج المنتج بواسطة أجهزة تصنيع الثلج القالبي الصناعي بجودة عالية وثبات. وهذا يعتبر أمرًا هامًا جدًا في الحفاظ على الطعام المبرد طازجًا ونقل المواد الغذائية وغيرها من الاستخدامات الأساسية.
قابلية التخصيص
تحتوي أجهزة تصنيع الثلج القالبي الصناعي على إمكانية التخصيص. يمكنك اختيار القوالب والأبعاد والميزات المطلوبة حتى يتم إنتاج ثلج فريد ويستجيب لاحتياجاتك الخاصة.
باعتبارها واحدة من أكبر الشركات المصنعة لصانعي الثلج الصناعي في إيران، تتمتع شركة نگین طبخ خاورمیانه بالقدرة على تخصيص صانع الثلج وفقًا لطلبات العميل.
أداء هناك بعض الفوائد الإضافية لجهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي، وهي كالتالي:
- توفير المساحة: بدلاً من استخدام آلة صنع الثلج التقليدية التي تحتاج إلى تخزين العديد من الأكياس أو الصوامع الكبيرة لتجميع الثلج، يمكنك استخدام جهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي لإنتاج الثلج في مكان واحد فقط. هذا يوفر مساحة قيمة في مطبخك أو منشأتك التجارية.
- توفير المياه: يتم تدوير المياه في جهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي، مما يقلل من استهلاك المياه بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الأجهزة قادرة على تحلية المياه أو إزالة الشوائب منها قبل تحويلها إلى قوالب الثلج، مما يؤدي إلى إنتاج ثلج نظيف وصحي.
- التحكم في التلوث: بدلاً من شراء الثلج من مصادر خارجية غير معروفة، يمنحك جهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي السيطرة على جودة الثلج الذي تنتجه. يمكنك التأكد من أن الثلج خالٍ من الملوثات والشوائب ويتوافق مع معايير السلامة الصحية.
- الاستدامة: بعض أجهزة تصنيع الثلج القالبي الصناعي تعمل بطرق توفير الطاقة وتستخدم تقنيات مبتكرة لتقليل استهلاك الكهرباء. هذا يساعد في الحفاظ على البيئة وتقليل الأثر البيئي لعملية إنتاج الثلج.
يجب ملاحظة أنه بالرغم من الفوائد المذكورة، قد تكون هناك بعض التحديات المرتبطة باستخدام جهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي، مثل تكلفة الاستثمار الأولية وتكاليف الصيانة والتشغيل. يجب النظر في هذه العوامل قبل اتخاذ قرار استخدام جهاز تصنيع الثلج القالبي الصناعي.
شراء آلة تصنيع الثلج القالبي إيرانية من نگین طبخ خاورمیانه
لشراء آلة تصنيع الثلج القالبي، يجب عليك أولاً إبلاغنا بكمية الثلج التي تحتاجها. بالإضافة إلى ذلك، موقع التركيب للجهاز له تأثير مباشر على سعر وشراء تصنيع الثلج القالبي. على سبيل المثال، إذا تم تثبيت الجهاز في منطقة ذات مناخ حار وتوجد إمكانية وجوده في الظل، يُوصَى بشراء تصنيع الثلج القالبي تبريد الهواء. أيضًا، يُوصَى بشراء تصنيع الثلج مع كابينة لمحطات الطرق السريعة مثل محطات الحج و الاربعین.
علاوة على ذلك، في مناطق ذات مناخ حار حيث يكون من الصعب توفير الماء للتبريد، عادةً ما تُستخدَم مجمدة قوالب تبريد الهواء. من ناحية أخرى، في مناطق مثل شمال البلاد الایران، يُوصَى بشراء آلة تصنيع الثلج القالبي تبريد الماء. ومع ذلك، لاختيار أفضل آلة تصنيع الثلج، من الأفضل أن تستشير مستشارينا؛ لأن شراء تصنيع الثلج هو موضوع متخصص ويتطلب دراسة دقيقة لاحتياجاتك وظروف بيئتك.
كيفية الطلب
لطلب أنواع مختلفة من صانعات الثلج الصناعية المناسبة لعملك، يمكنك التواصل مباشرة مع مدير التقنية في المجموعة عبر الواتساب أو إرسال بريد إلكتروني لنا. سنرد عليك في أقرب وقت ممكن.
في الختام، نگین-طبخ هي الشركة الرائدة في توفير صانعات الثلج الصناعية المتقدمة في إيران. بفضل التكنولوجيا المتقدمة وقدرات الإنتاج المستمرة والالتزام بالجودة، تلبي حلول صناعة الثلج من نگین-طبخ احتياجات الشركات في مختلف الصناعات. اختر نگین-طبخ للحصول على صانعات الثلج الصناعية الموثوقة والكفاءة والمبتكرة التي ستعزز عملياتك.
