دیگ خورشت پز صنعتی

نمایش یک نتیجه

نمایش فیلترها

دیگ خورشت پز صنعتی

دیگ خورشت پز صنعتی از دیگر مهمترین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی و تجهیزات پخت غذا  است که با ویژگی های منحصر به فرد خود یکی از کاربردی ترین دستگاه ها برای آشپزها در آشپزخانه های صنعتی شده است . به طور کلی دو ویژگی مهم باعث محبوبیت دیگ خورشت پز صنعتی شده است اول اینکه  سرعت پخت (همراه با کیفیت بالای غذا) بسیار بالایی دارد و دیگری صرفه جویی در مصرف انرژی می باشد. در ادامه به انواع دیگ های خورشت پز کاربرد و مشخصات آنها خواهیم پرداخت.

در گذشته ها برای پخت انواع خورشت ها و سوپ ها  از دیگ های آلومینیومی استفاده می شد ،جنس آلومینیوم همانطور که می دانید  همراه با دمای بالا، باعث از بین رفتن مواد مغذی موجود در خورشت ها، آش ها  و سوپ ها می شد. امروزه با دانستن  خواص بسیار عالی فلز استیل همچون استحکام و مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت باعث شد تا برای ساخت تجهیزات مربوط به نگه داری و پخت و پز مواد غذایی از ورق استیل ضد زنگ استفاده شود.

دیگ-خورشت-پز-صنعتی

کاربرد دیگ خورشت پز

کاربرد دیگ خورشت پز صنعتی برای پخت انواع خورشت ها ، سوپ ها و آش ها  و سرخ کردن سیب زمینی ، انواع لوبیا و … در حجم بسیار زیاد می باشد . شکل ظاهری خورشت پز صنعتی به صورت یک دستگاه مکعبی یا استوانه ایی است که با تکنولوژی های مدرن و  خاصی ساخته شده است که با قرار دادن امکاناتی از قبیل شیر تخلیه ، درب چند جداره ، شیر ورودی ، آتشکده مستقیم ، عایق های مختلف انواع خورشتها را با مصرف انرژی و زمان بسیار پایین با کیفیت و طعم و مزه بی نظیر آماده سرو می کند.

اجزای تشکیل دهنده دیگ خورشت پز صنعتی

  • محفظه پخت
  • درب
  • سوپاپ اطمینان
  • لاستیک آب بندی
  • نمایشگر دیجیتال
  • قطع کن گاز ورودی
  • شیر تخلیه
  • آتشخانه
  • درب لولایی
  • پایه
  • شیر ورودی آب و اگزوز خروجی

انواع دیگ خورشت پز صنعتی نگین طبخ خاورمیانه

دیگ صنعتی پخت خورشت تولید شده توسط هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه در ظرفیت ها و ابعاد مختلفی به صورت کاملا استاندارد طراحی و تولید می شود .

  • دیگ پخت خورشت صنعتی ۱۵۰ لیتر | دیگ خورشت پز صنعتی ۳۰۰ نفر
  • دیگ پخت خورشت صنعتی ۲5۰ لیتر| دیگ خورشت پز صنعتی ۵۰۰ نفر
  • دیگ پخت خورشت صنعتی 4۰۰ لیتر | دیگ خورشت پز صنعتی ۷۰۰ نفر

 در کارخانه های تولیدی نگین طبخ خاورمیانه این امکان برای خریداران عزیز فراهم شده است که بتوانند ابعاد و اندازه های مورد نیاز خود را طبق حجم کاری یا اندازه آشپزخانه صنعتی خود سفارش دهند و برای این کار ابتدا باید با کارشناسان متخصص ما برای بررسی کامل دیگ مورد نظر خود و استاندارد بودن آن مشورت نمایند.

خورشت-پز-صنعتی

مشخصات دیگ خورشت پز صنعتی نگین طبخ خاورمیانه

  • گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه با استفاده از تکنولوژی و دانش فنی روز دنیا در ساخت این دستگاه از ورق استنلس استیل ۳۰۴ خش دار به دلیل بهداشت بالا و استاندارد های جهانی استفاده کرده است.
  • این دیگ  دارای یک محفظه استوانه ای شکل است که به وسیله دستگاههای سی ان سی به صورت کاملا یک تکه و پرسی ساخته میشود.
  • محفظه پخت دیگ به صورت کاملا پرسی و بدون درز از ورق استنلس استیل  316 است که مقاوت بسیار بالایی در برابر حرارت بالا ، خوردگی های اسیدی و نمکی دارد.
  • هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه عمر بالای محفظه پخت و ماندگاری طعم غذای این دیگ را کاملا تضمین میکند.
  • این دیگ دارای عایق حرارتی از جنس پتوی سرامیکی فشرده است.
  • دارای یک شیر تخلیه تماما استیل برای تخلیه مواد غذایی و شست و شوی آسان است.
  • در زیر مخزن اصلی این دیگ، یک مخزن اصلی دیگر برای روغن حرارتی وجود دارد که این مخزن توانایی تحمل دما تا 350 درجه را دارد ( با گرم شدن این مخزن و گرم شدن روغن ، حرارت به صورت کاملا یکنواخت در سراسر دیگ پخش میشود حساس ترین غذاها به راحتی پخته میشوند).
  • دهانه خروجی شیر تخلیه دیگ خورشت پز صنعتی در اندازه های استاندارد و در سه سایز ۶۳ و ۷۶ و ۱۰۱ سانتیمتر ساخته می شوند ( بسته به ظرفیت دیگ صنعتی و درخواست مشتری به صورت سفارشی هم قابل تولید هستند).خورشت-پز
  • دیگ های پخت خورشت معمولا با گاز کار می کنند اما در صورت سفارش خریداران عزیز امکان ساخت دیگ خورشت پز برقی یا دیگ خورشت پز ترکیبی(برقی/گای) هم وجود دارد.
  • درباره سطح توان گرمایی دیگ باید گفت که توانایی تولید و تحمل گرمای 1300 درجه سانتی گراد را دارد و دارای بهترین متریال روز دنیا در تمام قطعات و بخش های خود است که باعث استحکام و مقاومت و طول عمر بالای آن شده است .
  • دارای کنترلر و نمایش گر دمای روغن یا آب بین جداره است.
  • در بخش آتش خانه از برنرهای خطی که تولید کشور ایتالیا است استفاده شده است. این برنر ها دارای قدرت حرارتی و مشعل کوره ای بسیار بالایی هستند.
  • درب این دیگ به صورت تمام پرسی دو جداره ساخته میشود و به وسیله سوپاپ اطمینان و گیج فشار ، ایمنی و امنیت دیگ و غذا تضمین شده است.
  • پلاستیک سیلیکونی با گرید غذای استاندارد و کاملا بهداشتی در اطراف درب دیگ قرار داده شده است و دارای تمامی استاندارد های اروپا است و بر اساس تمام تست ها و آزمایش های انجام شده تا 120 درجه سانتی گراد توانایی مقاومت را دارد.
  •  زمانبندی برای غذاهای مختلف و اندازه آنها متفاوت است و متاسفانه امکان ندارد بتوان زمانبندی دقیقی را تعیین کرد.

خرید و قیمت دیگ خورشت پز صنعتی

فروشگاه نگین طبخ خاورمیانه یکی از معتبرترین فروشگاه ها در زمینه عرضه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است که با بکارگیری پیشرفته ترین و مدرن ترین تکنولوژی ها، اقدام به تولید و عرضه دیگ خورشت پز صنعتی نموده است. خریداران عزیز می توانند با توجه به نیاز خود، بهترین دستگاه های خورشت پز صنعتی همراه با بهترین گارانتی و خدمات پس از فروش عالی را در وبسایت پیش رو خریداری نمایند. البته با توجه به اهمیت و حساسیت این دستگاه به خریداران عزیز توصیه میشود، تمامی فاکتورهای لازم را بررسی کرده و در صورت نیاز و عدم تخصص در این زمینه، از کارشناسان متخصص، برای بررسی و خرید، مشاوره دریافت نمایند.  قیمت این دستگاه با توجه به ظرفیت، متریال و نحوه طراحی مشخص میشود و خریداران میتوانند برای دریافت کاتالوگ انواع خورشت پز صنعتی با کارشناسان وبسایت نگین طبخ خاورمیانه تماس حاصل نمایند و علاوه بر دریافت کاتالوگ محصولات، ویژگی ها، مشخصات فنی و دریافت مشاوره کاملا رایگان،  قیمت روز این محصول را نیز استعلام نمایند.

بازگشت به بالا
252+ محصولات
96+ مطالب وبلاگ
نگین طبخ خاورمیانه یکی از شرکت‌های استارت آپی در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این شرکت از ترکیب نخبگان ایرانی و مدیران با تجربه در حوزه طراحی و تولیدات آشپزخانه‌های صنعتی فعالیت دارد.

نماد اعتماد الکترونیکی

02144506442
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت