آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران ها و فست فودها

آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب در رستوران ها و فست فودها

شما نیز به دنبال آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران تان هستید؟ می دانید که در سرو غذای مورد علاقه ی مشتری خود، بایستی به چه مواردی توجه کرد؟

امروزه بسیاری از سرآشپزها به دنبال بررسی ویدیوهای مربوط به آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران ها و فست فودها هستند تا بتوانند بشقاب غذای مشتریان خود را، به بهترین شکل ممکن تزیین نمایند. توجه داشته باشید که نحوه ی سرو غذا، اهمیت بیشتری را در مقایسه با طعم غذا دارد. همچنین در نظر داشته باشید که امروزه ظاهر غذای سرو شده، از حساسیت زیادی برخوردار بوده و همین امر نیز باعث شده است تا سرآشپزها، به دنبال آشنایی با بهترین روش های دیزاین بشقاب غذا باشند. پیشنهاد می کنیم که در حین سرو و دیزاین بشقاب غذا، به آیتم های درج شده در زیر توجه لازم را داشته باشید:

به اندازه بشقاب غذا توجه نمایید.
به رنگ بشقاب غذا دقت کافی داشته باشید.
سس مربوط به غذا را به شکل منحنی مانند، بریزید.
از تزئینات بی جهت خودداری نمایید.
از سبزیجات متنوعی برای تزیین بشقاب غذا استفاده کنید.

بیشتر بخوانید : ویژگیهای سرآشپز خوب برای رستوران

بیشتر بخوانید : سرخ کن صنعتی سیب زمینی | معرفی انواع دستگاه های سرخ کن صنعتی

به اندازه بشقاب غذا توجه نمایید

همانطور که در قسمت قبلی نیز به این موضوع اشاره شد، امروزه ویدیوهای بسیار زیادی در خصوص آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران، منتشر شده است که شما می توانید با دانلود ویدیوهای یاد شده، بشقاب غذای مشتریان خود را، به شکل احسن دیزاین کنید. ابعاد بشقاب غذا بایستی به گونه ای باشد که غذای سرو شده را، به خوبی نشان دهد. همچنین از بشقاب های خیلی بزرگ نیز استفاده نکنید چرا که در این صورت پرس های غذاییتان بسیار کم و کوچک به نظر می رسند. شما می توانید بشقاب هایی را، در اولویت های خریدتان قرار دهید که از ابعاد و اندازه های استانداردی برخوردارند.

بیشتر بخوانید : میز آماده سازی غذا | تاریخچه، انواع + قیمت روز

به رنگ بشقاب غذا دقت کافی داشته باشید

در مبحث مربوط به آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب در رستوران، می توانید توجه زیادی را به رنگ بندی بشقاب های غذایی خود داشته باشید. سعی کنید بشقاب هایی را مورد استفاده قرار دهید که رنگ اشتها آوری را دارند. برای مثال رنگ قرمز و نارنجی جزو رنگ های تحریک اشتها هستند. همچنین بشقاب هایی که رنگ های سردی دارند، اشتها را کاهش می دهند. شما می توانید خوش رنگ ترین و زیباترین بشقاب ها را برای سرو غذای مشتریان خود، انتخاب کنید.

بیشتر بخوانید : معرفی غذاهای پر فروش در رستوران

بیشتر بخوانید : معرفی تجهیزات آشپزخانه خانگی | نگین طبخ خاورمیانه

سس مربوط به غذا را به شکل منحنی مانند، بریزید

اگر شما هم به دنبال آموزش طراحی بشقاب های جذاب غذا در رستوران خود هستید، می توانید با تکنیک های اضافه کردن سس نیز، از نزدیک آشنا شوید و به بهترین شکل ممکن غذای خود را با سس های مختلف تزیین کنید. شما می توانید سس مخصوص غذاهای خود را، به شکل منحنی بر روی کناره های بشقاب غذا اضافه نموده و طرح بسیار جالبی را، در بشقاب غذای مشتری خود به وجود آورید. همچنین می توانید از سس های رنگی برای سرو غذای مدنظرتان استفاده نموده و جذاب ترین بشقاب غذا را، برای مشتریان همیشگی خودتان آماده کنید.

بیشتر بخوانید : مهمترین روش های سرگرم کردن کودکان در رستوران

بیشتر بخوانید : آمار گیاهخواری در ایران

از تزئینات بی جهت خودداری نمایید: آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران

توصیه می شود که از تزیینات بی جهت، خودداری کنید چرا که بسیاری از مشتریان علاقه مندی زیادی را به تزیینات پیچیده و غیر معمول بشقاب غذا ندارند. در برخی از رستوران ها، سرآشپزها از تکه های بزرگ مرکبات و گیاهان خام برای تزیین بشقاب غذای مشتریان خود استفاده می کنند که این موضوع، اصلا خوشایند نبوده و پیشنهاد می کنیم که به شکل ساده تر بشقاب غذا را، دیزاین نمایید. همچنین می توانید برای کسب اطلاعات کافی در خصوص آموزش طراحی و دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران، با همکاران حرفه ای ما از وب سایت نگین طبخ در ارتباط بوده و اطلاعات ارزنده و مفیدی را جویا شوید. شما می توانید با دانه های انار، بشقاب های سرو رستوران تان را، دیزاین نموده و رضایت مشتریان خود را کسب کنید.

بیشتر بخوانید : مراحل متعلق به راه اندازی رستوران سنتی و سفره خانه

از سبزیجات متنوعی برای تزیین بشقاب غذا استفاده کنید

اگر شما هم سرآشپز یک رستوران تازه تاسیس هستید، می توانید با علاقه مندی و دقت زیادی ویدیوهای مربوط به آموزش دیزاین بشقاب های جذاب غذا در رستوران ها را، مورد مشاهده قرار داده و با تکنیک های دیزاین بشقاب غذا، از نزدیک آشنا شوید. همچنین سرآشپزهای حرفه ای برای دیزاین شگفت انگیز بشقاب های سرو خود، از سبزیجات معطر استفاده می کنند. بدون شک استفاده از رنگ سبز در بشقاب غذا، ظاهر زیبایی را به دنبال خواهد داشت و اشتهای مشتریان را نیز افزایش می دهد. شما می توانید از جعفری، نعنا و ریحان تازه برای دیزاین بشقاب های سرو رستوران خود، بهره مند شوید.