معرفی کانتر قاشق و چنگال

کانتر قاشق و چنگال یکی از تجهیزات ضروری و با اهمیت و مفید برای رستوران ها ، تالارها ، هتل ها و بیمارستان ها و خطوط سلف سرویس و غیره است که حتی به اندازه کیفیت خود غذا نیز اهمیت دارد. امروزه یکی از راههای جذب مشتری بیشتر و همچنین افزایش جذابیت غذاها استفاده از بهترین خطوط سلف سرویس میباشد. در واقع خط سلف سرویس برای به نمایش درآوردن غذا به مشتری به کار می رود. تجهیزات سلف سرویس معمولا برای سرو غذا در داخل محیط رستوران بکار برده می شوند. به همین دلیل ظاهر و کیفیت تجهیزات خط سلف سرویس بسیار مهم است. کابرد تجهیزات خط سلف سرویس و چیدمان آنها به ترتیب زیر است که برای افزایش کارآیی و زیبایی رستوران است.

کانتر قاشق و چنگال
کانترهای گرم بن ماری یا کانتر گرم بنماری
کانتر سرد
کانترهای ساده
کانتر صندوق

بیشتر بخوانید: هود مرکزی

از تجهیزات موردنیاز این خطوط می تواند به تاپینگ ها ، سینی های سلف سرویس ، کانتر سرد بن ماری ، کانتر سرد بن ماری ، کانتر صندوق ، ظروف بن ماری و کانتر قاشق و چنگال اشاره کرد که این تجهیزات با توجه به نیاز رستوران و تعداد تجهیزات متغیر است. در این مقاله سعی کردیم به معرفی کانتر قاشق و چنگال بپردازیم .

بیشتر بخوانید : آشنایی با مهمترین رازهای رستوران داری

کاربرد کانتر قاشق و چنگال

در مبحث مربوط به معرفی کانتر قاشق و چنگال باید عرض کنیم که این کانتر برای نگهداری قاشق ، چنگال و ظرف غذا مورد استفاده قرار میگیرد . معمولا و به صورت اصولی در ابتدای خط سلف سرویس قرار داده میشود برای اینکه مشتریان و متقاضیان غذا ابتدا ظرف و قاشق و چنگال مورد نیاز خود را بردارند تا براحتی بتوانند غذای خود مورد علاقه خود را بکشند. در بیشتر مواقع از کانتر قاشق چنگال در خط سرو غذا در تالارها رستورانها و آشپزخانه های صنعتی استفاده می شود البته این دستگاه کاملا برای مشتری است و کاربرد خاصی برای آشپزخانه صنعتی شما ندارد.

ایجاد یک محیط بهداشتی و مناسب برای قراردادن قاشق و چنگال بسیار ضروری است چون همواره آلودگی ها از طریق قاشق و چنگال به انسان منتقل می شوند. این کانتر از استنسل استیل مرغوب به صورت های رو کانتری و مبله طراحی و تولید می شود . در نوع مبله این کانتربرای سهولت در جا به جایی از چرخ استفاده می شود طرح استاندارد این کانتر در دو نوع یک طبقه و دو طبقه طراحی و تولید میشود و با توجه به نیاز مشتری و محیط مورد استفاده در ابعاد و اندازه های مورد نیاز نیز به صورت کاملا سفاریشی طراحی و ساخته می شود.

گروه صنعتی نگین طبخ خاورمیانه تولید کننده انواع تجهیزات مورد نیاز با بهترین متریال و برترین کیفیت ساخت برای شما است.

بیشتر بخوانید: کابینت دیواری استیل | ویژگی و معرفی انواع آن [+قیمت]

بیشتر بخوانید : شش عامل مهم برای راه اندازی یک آشپزخانه حرفه ای

بررسی کانتر قاشق و چنگال

در این مقاله که به معرفی کانتر قاشق و چنگال پرداختیم هم اکنون به بررسی این دستگاه می پردازیم. بخش بالای کانتر قاشق و چنگال برای نگه داری قاشق و چنگالها طراحی شده است که به دو نوع لگن ثابت و پرسی قابل ساخت است . از قسمت رویه این کانتر برای قرار دادن سینی های سلف سرویس میتوان استفاده کرد . کانتر قاشق و چنگال تولید شده توسط هلدینگ نگین طبخ خاورمیانه با همان قیمت کارخانه با کیفیت عالی ، استاندارد و معتبر به دست شما می رسد . به این معنی است که هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی این هلدینگ هیچ واسطه ای در میان شما و فروشنده وجود نخواهد داشت.

بیشتر بخوانید : معرفی غذاهای مخصوص گیاهخواران

مشخصات فنی کانتر قاشق و چنگال

جنس رویه کانتر نگین طبخ خاورمیانه ازجنس ورق استنلس استیل 304 (NO-4) خش داردرجه یک است. که این رویه دارای ضخامت 1-2 میلیمتر است . این بخش در زیر خود با ورق پلی اتیلن به ضخامت 10 میلی کاملا تقویت و صداگیری شده است.
جنس بدنه این کانتر قاشق و چنگال ازجنس ورق استنلس استیل 304 (NO-4) خش دار است. دارای ضخامت 1 میلیمتر که از بخش جلو آن به صورت دکوراتیو و بسیار زیبا و لوکس است.
این دستگاه از یک شاسی اصلی که از جنس پروفیل فولادی 25*25 میلیمتر رنگ آمیزی شده ساخته شده است .بدنه شاسی توسط ضد زنگ و رنگ به هم کلاف شده است.
پایه و قاب از آن از جنس پروفیل استیل درجه یک و بسیار مقاوم و بهداشتی برای نگهداری سبد قاشق و چنگال است.
چهار عدد پایه قابل ریگلاژ از جنس پلاستیک سخت دارد.
به صورت ثابت و يا متحرك قابل سفارش و ساخت است.
طرح و نما قابلیت این را دارد که کاملا سفارشی طراحی و تولید شود.
دارای گواهی استاندارد و نشان ملی استاندارد ایران است .
با پیشرفته ترین و به روز ترین ماشین آلات تجهیزات آشپزخانه صنعتی در کارخانه نگین طبخ خاورمیانه طراحی و تولید میشود .
گارانتی و خدمات پس از فروش دارد.

بیشتر بخوانید: راه اندازی رستوران

ما در این مقاله معرفی کانتر قاشق و چنگال را مورد بحث قرار دادیم. از مزایای این کانتر ، بررسی مشخصات ، اهمیت و جایگاه آن در خط سلف سرویس صحبت کردیم و دانستیم که یکی از تجهیزات لازم برای راه اندازی خط سلف سرویس کانتر قاشق و چنگال است. و برای نگه داری قاشق ، کارد، چنگال و سینی کاربرد دارد.