سلام اگر سوالی راجع به قیمت و نحوه تهیه ی محصولات دارید، با ما در تماس باشید.

عیب یابی چرخ گوشت صنعتی و اصلی ترین ایراد های متعلق به آن

نگین طبخ خاورمیانهنگین طبخ خاورمیانه
عیب-یابی-چرخ-گوشت-صنعتی

عیب یابی چرخ گوشت صنعتی و رایج ترین ایرادهای مربوط به آن

شما نیز به دنبال عیب یابی چرخ گوشت صنعتی آشپزخانه خود هستید؟ می دانید که رایج ترین ایرادهای مربوط به چرخ گوشت های صنعتی کدامند؟

چرخ گوشت های صنعتی از مهمترین دستگاه های مورد استفاده در رستوران ها و در تمامی تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشند که در مدل های بسیار مختلفی در بازار عرضه می شوند. توجه داشته باشید که تجهیزات مذکور ممکن است با گذشت زمان، دچار یک سری از خرابی ها شوند. البته در بسیاری از مواقع عدم استفاده صحیح از دستگاه های نامبرده، می تواند سبب خرابی چرخ گوشت های صنعتی باشد. با این حال شما می توانید جهت عیب یابی چرخ گوشت صنعتی آشپزخانه خود، از افراد حرفه ای کمک بخواهید. اصلی ترین و رایج ترین خرابي ها و ایرادهای مربوط به چرخ گوشت های صنعتی، عبارتند از:

بیشتر بخوانید : معرفی و آشنایی با تجهیزات آشپزخانه تالار پذیرایی

  • جرقه زدن موتور چرخ گوشت
  • گوشت چرخ شده حالت خشک دارد
  • گوشت چرخ کرده از دستگاه خارج نمی شود
  • دستگاه روشن می شود منتهی کار نمی کند
  • دستگاه در حین کار کردن، سر و صدای زیادی تولید می کند
  • دستگاه به خوبی گوشت را چرخ نمی کند

بیشتر بخوانید : تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کیفیت

عیب-یابی-چرخ-گوشت-صنعتی

بیشتر بخوانید : کترینگ چیست | آشنایی با انواع کترینگ

جرقه زدن موتور چرخ گوشت: عیب یابی چرخ گوشت صنعتی

همانطور که اشاره شد، عیب یابی چرخ گوشت صنعتی یکی از مهمترین دغدغه های بسیاری از سرآشپزها می باشد. خراب شدن دستگاه یاد شده، ممکن است روند و سرعت تهیه بسیاری از غذاها را کند نماید. یکی از مهمترین خرابی های مربوط به دستگاه چرخ گوشت صنعتی را، جرقه زدن موتور آن در حین کار کردن، شکل داده است. جرقه زدن موتور دستگاه، می تواند خطرات جبران ناپذیری را به دنبال داشته باشد به همین دلیل توصیه می کنیم در صورت مواجه‌ با چنین مشکلی، حتما نزد یک تعمیرکار حرفه ای مراجعه نمایید. مهمترین آیتم هایی که سبب جرقه زدن موتور دستگاه چرخ گوشت صنعتی می شوند، عبارتند از:

  • اتصالی سیم های داخلی در چرخ گوشت
  • وجود اصطکاک
  • وجود رطوبت در داخل دستگاه
  • وجود جرم زیاد داخل دستگاه

بیشتر بخوانید : نگهداری تجهیزات آشپزخانه صنعتی | دلایل و اهمیت آن

گوشت چرخ شده حالت خشک دارد: عیب یابی چرخ گوشت صنعتی

در مبحث مربوط به عیب یابی چرخ گوشت صنعتی، می توانید با اصلی ترین ایرادهای دستگاه یاد شده آشنا شوید و جهت تعمیر به موقع چرخ گوشت صنعتی خود، اقدام نمایید. ممکن است در برخی از مواقع شاهد خشک بودن گوشت چرخ شده باشید که آیتم های زیادی در این امر دخیل هستند. مهمترین مواردی که سبب خشک شدن گوشت چرخ شده می شوند، عبارتند از:

  • گوشت تان یخ زده باشد
  • گوشت بدون چربی باشد
  • مقدار گوشتی که داخل دستگاه میریزید، بیشتر باشد.

البته در بسیاری از مواقع خرابی خود دستگاه چرخ گوشت صنعتی نیز، سبب می شود تا گوشت چرخ شده حالت خشک داشته باشد. پیشنهاد می کنیم که در چنین مواقعی، از خدمات پس از فروش مربوط به دستگاه یاد شده، بهره مند شوید.

بیشتر بخوانید : راه اندازی رستوران از صفر تا 100 + هزینه ها و چالش های راه اندازی رستوران

هزینه-ی-عیب-یابی-چرخ-گوشت-صنعتی

گوشت چرخ کرده از دستگاه خارج نمی شود

اگر شما هم به دنبال عیب یابی چرخ گوشت صنعتی خود هستید، می توانید در این بخش از مقاله نیز با ما همراه باشید. یکی از اصلی ترین ایرادهای مربوط به چرخ گوشت های صنعتی را، عدم خارج شدن گوشت چرخ کرده از دستگاه شکل داده است. وجود چربی زیاد در گوشت و کند شدن تیغه ی مربوط به دستگاه، از مهمترین دلایل خرابی یاد شده می باشد. جهت رفع چنین مشکلی می توانید در حین چرخ کردن گوشت، از چند تکه نان استفاده کرده و تیغه ی دستگاه را تیز نمایید. شما بایستی به شکل مرتب، تیغه ی مربوط به دستگاه چرخ گوشت صنعتی خود را، تیز کنید تا بتوانید به بهترین شکل ممکن گوشت مدنظرتان را چرخ نمایید.

بیشتر بخوانید : ویژگیهای سرآشپز خوب برای رستوران

دستگاه روشن می شود منتهی کار نمی کند

شما می توانید جهت کسب اطلاعات دقیق در خصوص عیب یابی چرخ گوشت صنعتی تان، به راحتی با متخصصان ما از همین وب سایت پیش روی خود در تماس باشید. چرخ گوشت های صنعتی در برخی مواقع روشن می شوند ولی کار نمی کنند. اگر شما نیز با چنین مشکلی رو به رو هستید، می توانید علت خرابی را در قسمت موتور دستگاه، جستجو نمایید. آیتم های زیر در عدم کار کردن دستگاه چرخ گوشت صنعتی، دخیل هستند:

  • به اتمام رسیدن ذغال موتور
  • خرابی مربوط به کلیدهای دستگاه
  • خرابی مربوط به ترمینال های کلید

شما می توانید جهت سالم بودن ترمینال های دستگاه یاد شده، از فازهای استفاده کنید. پیشنهاد می شود که هنگام رویایی با چنین ایرادی، حتما از افراد متخصص در این حوزه‌ کمک بخواهید تا با کمترین هزینه های ممکن، ایراد و مشکل دستگاه چرخ گوشت خود را رفع کنید.

بیشتر بخوانید : اجاق گاز صنعتی | معرفی، تاریخچه و انواع اجاق گاز صنعتی

بررسی-و-عیب-یابی-چرخ-گوشت-صنعتی

دستگاه در حین کار کردن، سر و صدای زیادی تولید می کند

عیب یابی چرخ گوشت صنعتی و بررسی اصلی ترین ایرادهای مربوط به آن، از مهمترین مباحث موجود در وب سایت پیش رویتان می باشد. گاهی اوقات دستگاه یاد شده در حین کار کردن، سر و صدای زیادی را از خود تولید می کند. آیتم های گوناگونی در ایراد ذکر شده دخیل هستند. مهمترین پارامترهای که سبب می شوند تا دستگاه چرخ گوشت صنعتی سر و صدای زیادی را تولید کند، عبارتند از:

  • خرابی مربوط به یاتاقان های موتور
  • نشتی گریس در چرخ دنده
  • خرابی مربوط به چرخ دنده ها
  • تراز نبودن محل قرارگیری دستگاه چرخ گوشت صنعتی
  • استفاده از تکه های بزرگ گوشت جهت چرخ کردن

بیشتر بخوانید : انواع سرخ کن صنعتی با قیمت

دستگاه به خوبی گوشت را چرخ نمی کند

یکی از رایج ترین ایراد های مربوط به دستگاه چرخ گوشت صنعتی را، خوب چرخ نکردن گوشت شکل داده است. عیب یابی چرخ گوشت صنعتی کار چندان آسانی نیست به همین دلیل توصیه می شود در حین مواجه با هرگونه خرابی در دستگاه مذکور، سریعا نزد بهترین تعمیرکار مراجع