کترینگ چیست | آشنایی با انواع کترینگ

کترینگ-چیست

کترینگ چیست و انواع آن

کترینگ چیست؟ می دانید که کترینگ ها یکی از پردرآمدترین کسب و کارهای موجود در دنیا هستند؟ از شما میخواهیم که مطالب درج شده در وب سایت ما را، تا انتها همراهی کرده و پاسخ مناسبی را برای سوال کترینگ چیست و انواع کترینگ؟ به دست آورید.

بیشتر بخوانید : خرید تجهیزات ساندویچی و مهمترین مراحل راه اندازی ساندویچی

کترینگ ها یا رستوران های تهیه غذا، یکی از متفاوت ترین و جدیدترین کسب کارها در صنعت رستوران داری می باشند که می توانند حجم بالایی از غذای مختلف را با تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود تهیه و طبخ کنند. امروزه بسیاری از افراد قبل از برگزاری رویداد یا مراسم مدنظر خود، ترجیح می دهند که با یکی از معروفترین کترینگ های شهر خود، در ارتباط باشند. مهمترین انواع کترینگ عبارتند از:

  • کترینگ هوایی: کترینگ های هوایی می توانند غذاهای نیمه آماده و گرمی را برای مسافران در حال پرواز تهیه نمایند و از جایگاه مهمی در صنعت هواپیمایی برخوردار هستند.
  • کترینگ ریلی: بدون شک تهیه غذا برای مسافران قطار، ‌کار چندان آسانی نمی باشد و همین امر سبب شده تا شرکت های مسافربری ریلی، جهت ارائه خدمات بهتر برای مسافران خود، از کترینگ های ریلی بهره مند شوند. شما نیز می توانید با توجه به علاقه ی خود، بهترین کترینگ ریلی را راه اندازی کنید.
  • کترینگ بیمارستانی: امروزه بیمارستان های مختلف، تهیه و طبخ غذاهای بیماران و پرسنل کادر درمان را، به دست کترینگ های بیمارستانی سپرده اند تا اصلی ترین تمرکز خود را، بر روی درمان مراجعه کنندگان بگذارند.

بیشتر بخوانید : تجهیزات پخت و پز رستوران | معرفی و آشنایی با پرکاربرد ترین تجهیزات

در سایر قسمت های مقاله به دنبال ارائه پاسخ ایده آل برای سوال کترینگ چیست؟ هستیم. با ما همراه باشید

 

کترینگ-چیست

بیشتر بخوانید : مزیت های اجاق گاز صنعتی خطی

 

انواع کترینگ

همانطور که در قسمت قبلی نیز اشاره شد، در حال حاضر بسیاری از افراد به دنبال پاسخ مناسبی برای سوال کترینگ چیست هستند تا بتوانند فعالیت خود را، در حرفه ی یاد شده شروع نمایند. اکنون در معرفی انواع کنرینگ شما را با انواع کتریگ زیر آشنا میکنیم.

  • کترینگ خدمات مجالس: شما می توانید کترینگ های بسیاری زیادی را در سطح شهر خود مشاهده کنید که در زمینه خدمات مجلسی فعالیت می نمایند.
  • کترینگ رژیمی: برخی از کترینگ ها تنها در زمینه تهیه انواع سالادها و غذاهای رژیمی فعالیت می کنند. کترینگ های رژیمی مشتریان خاصی را دارند.
  • کترینگ کلاسیک: کترینگ های کلاسیک در زمینه طبخ انواع غذاهای سنتی و قدیمی فعالیت می کنند و منو آنها پر از خورشت ها و کباب های اصیل ایرانی می باشد.

اگر شما هم به دنبال پاسخ کاملی برای سوال انواع کترینگ  و کترینگ چیست هستید، می توانید تاریخچه ی کترینگ های موفق در جهان را، با دقت بالایی مورد بررسی قرار دهید و با رازهای موفقیت آنها آشنا شوید.

بیشتر بخوانید : استنلس استیل | فولاد ضد زنگ | تاریخچه آلیاژ استنلس استیل

کترینگ چیست و تفاوت آن با رستوران

لازم است بدانید که کترینگ ها تفاوت های اساسی را با رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی دارند و شما می‌ توانید قبل از فعالیت در کترینگ مد نظرتان، راجع به اصلی ترین تفاوت های میان رستوران و کترینگ، اطلاعات دقیقی را به دست آورید. بارزترین و اصلی ترین تفاوت میان رستوران ها و کترینگ ها، عبارتند از:

  • حجم غذای طبق شده در کترینگ ها، بیشتر از رستوران ها می باشد.
  • کترینگ ها صرفا جهت طبخ غذا راه اندازی می شوند و امکان سرو غذا در محل کترینگ وجود ندارد.
  • رستوران ها نه تنها در زمینه طبخ و تهیه غذا فعالیت می کنند، بلکه محیط بسیار دلنشینی را نیز جهت پذیرایی از مشتریان خود نیز دارند.
  • هزینه های مربوط به راه اندازی کترینگ ها در مقایسه با رستوران ها، بسیار مناسب و معقول می باشد.
  • کترینگ ها می توانند غذای مورد نیاز بسیاری از سازمان ها و ارگان ها را، تامین کنند.

بیشتر بخوانید: ویژگی های سرآشپز خوب برای رستوران

 

اصول-راه-اندازی-کترینگ-چیست

بیشتر بخوانید : نکات مورد توجه در هنگام راه اندازی رستوران و فست فود سیار

 

اصول راه اندازی کترینگ چیست؟

بارزترین اصول راه اندازی کترینگ چیست؟ چگونه می توان یک کترینگ موفق و پرسودی را، راه اندازی کرد؟

توجه داشته باشید که در سال های اخیر بسیاری از افراد به دنبال راه اندازی کترینگ های متعدد در سراسر جهان هستند تا بتوانند با ایجاد فرصت های شغلی برای دیگران، سهم بزرگی را در منافع جامعه و کشور خود داشته باشند. پیشنهاد می کنیم برای راه اندازی کترینگ مدنظرتان، حتما به یک سری از مهمترین قوانین و اصول توجه نمایید تا بتوانید به سوددهی بالایی دست پیدا کنید. اگر شما نیز به دنبال یافتن پاسخ مناسبی برای سوال، اصول ایجاد کترینگ چیست هستید؟ می توانید گام های زیر را به خاطر سپرده و طبق قوانین بین المللی اقدام کنید:

  • پیدا کردن مکان مناسبی برای طبخ غذا
  • استخدام سرآشپزها ها و کارکنان با تجربه و توانا در این زمینه
  • تهیه و خرید تمام لوازم و تجهیزات مربوط به راه اندازی کترینگ
  • تهیه کردن خوشمزه ترین و بهترین منو
  • تعیین کردن قیمت مربوط به غذاهای مختلف
  • پیروی از تمام اصول بهداشتی
  • طبخ تمام غذا با استفاده از مواد اولیه مرغوب و درجه یک
  • امکان ارسال غذا به تمام نقاط شهر
  • آمادگی لازم جهت دریافت انتقادات و پیشنهادات
  • برندسازی کترینگ مدنظرتان
  • بازاریابی و تبلیغات گسترده کترینگ در سطح شهر

 

بیشتر بخوانید : معرفی بهترین انواع گرمخانه غذا در آشپزخانه صنعتی

شما می توانید جهت بررسی جزئیات مربوط به راه اندازی کترینگ، با متخصصان این صنعت در ارتباط باشید. توجه نمایید که کوچکترین اشتباه در زمینه ی راه اندازی صنعت کترینگ، می تواند چالش و مشکلات زیادی را به دنبال داشته باشد چرا که امروزه مصرف کنندگان بسیار آگاه هستند و مدام در حال تغییر سلیقه هستند. به همین دلیل جلب توجه مشتریان جدید و وفادار نگه داشتن مشتریان سابق، کار سختی خواهد بود.

بیشتر بخوانید: سیستم تهویه آشپزخانه صنعتی | بررسی کامل جوانب آن

 

انواع-کترینگ

 

بیشتر بخوانید : صفر تا صد راه اندازی فست فود | مراحل، سرمایه و تجهیزات

درآمد کترینگ

حال که پاسخ جامعی را برای سوال کترینگ چیست به دست آوردید، می توانید با خیال راحت و آگاهی بیشتر، کترینگ مدنظرتان را، راه اندازی نمایید. همچنین فراموش نکنید که کترینگ ها از پرسودترین انواع کسب و کارهای موجود در جهان هستند و شما می‌ توانید با راه اندازی کترینگ مورد علاقه تان، در کوتاه ترین زمان ممکن به سود بالایی دست پیدا نمایید. با این حال می توانید قبل از راه اندازی و ایجاد کترینگ، با مشاوران خبره در این حوزه مشورت نموده و اطلاعات مدنظرتان را، کسب کنید. همچنین جهت تهیه و خرید تجهیزات و وسایل مورد نیاز کترینگ تان، می توانید از وب سایت فروشگاه نگین طبخ خاورمیانه اقدام نمایید. پیشنهاد می کنیم که تمام اصول و پروتکل های بهداشتی را در طبخ غذاهای مدنظرتان رعایت کنید تا بتوانید با جلب رضایت مشتریان خود، به یکی از موفق ترین افراد در صنعت یاد شده تبدیل شوید.

بیشتر بخوانید : بهترین بسته بندی غذای بیرون بر

اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

02191014899
سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت