راهنمای خرید سرخ کن صنعتی + آموزش نصب

فاکتور های مهم خرید سرخ کن صنعتی

سرخ کن صنعتی یکی از ابزارهای مهم و ضروری در صنایع غذایی و رستوران‌ها و هتل‌ها است. با استفاده از سرخ کن صنعتی، می‌توان به راحتی و با کیفیت بالا، غذاهای مختلف را سرخ کرد. این مقاله درباره راهنمای خرید سرخ کن صنعتی و بررسی مهمترین عوامل در این باره می پردازد.

ظرفیت سرخ کن صنعتی: یکی از مهمترین نکاتی که در خرید سرخ کن صنعتی باید به آن توجه داشت، ظرفیت آن است. ظرفیت سرخ کن صنعتی باید به اندازه‌ای باشد که بتوان با آن، غذاهای مورد نیاز را به صورت یکجا سرخ کرد. برای مثال، یک سرخ کن با ظرفیت ۵ لیتر، برای یک رستوران با ۵۰ نفر ظرفیت کافی نیست و نیاز به سرخ کن با ظرفیت بیشتری خواهد بود
جنس بدنه: جنس بدنه سرخ کن صنعتی نیز باید به طور کامل کاربردی و با دوام باشد. بدنه سرخ کن صنعتی باید از جنس استیل باشد و با مواد شیمیایی و حرارت مقاومت داشته باشد.
کنترل دما: سرخ کن صنعتی باید دارای کنترل دما باشد که به کاربر اجازه می‌دهد که دمای سرخ کردن را تنظیم کند. این کنترل دما می‌تواند به صورت دیجیتال یا دستی باشد.
امکانات و ویژگی های فنی : سرخ کن ها با امکانات ویژه ای می توانند ساخته شوند، ویژگی هایی مانند سیستم های هوشمند برنامه ریزی و سیستم عامل های پیشرفته .
سیستم فیلتراسیون روغن : این سیستم یکی از بهترین ویژگی های خرید سرخ کن است و با این سیستم کیفیت روغن در مدت زمان زیادی به خوبی حفظ می شود و موجب صرفه جویی بسیار زیادی می شود. همچنین از بهترین مزایای این سیستم تهیه و سرو غذاهای سرخ شده بسیار لذیذ و سالم است.
نوع سرخ کن : سرخ کن های صنعتی در دو نوع سرخ کن رومیزی و ایستاده ساخته می شوند.
نوع سوخت مصرفی : سرخ کن ها با سه نوع سوخت مصرفی کار می کنند که عبارتند از : گاز طبیعی، برق، پروپان.
قابلیت تمیز کردن: سرخ کن صنعتی باید قابلیت تمیز کردن و شستشو را داشته باشد. برای این منظور، برخی از سرخ کن های صنعتی دارای سیستم های خودکار شستشو هستند کهباعث می‌شود تمیز کردن آن‌ها بسیار آسان و سریع باشد.
قیمت: قیمت سرخ کن صنعتی نیز یکی از مهمترین عواملی است که در خرید آن باید مد نظر قرار داد. قیمت سرخ کن صنعتی باید با قابلیت ها و کیفیت آن متناسب باشد. برای مثال، یک سرخ کن صنعتی با قابلیت های بالا و کیفیت خوب می‌تواند قیمت بالاتری داشته باشد، اما این قیمت باید بازدهی و عمر مفید آن را تضمین کند.
تنوع کاربرد: سرخ کن صنعتی باید قابلیت سرخ کردن انواع غذاها را داشته باشد. برای مثال، بعضی از سرخ کن های صنعتی می‌توانند به صورت چند منظوره برای سرخ کردن انواع غذاها مورد استفاده قرار بگیرند.

بیشتر بخوانید : بهترین سرخ کن صنعتی

در نهایت، در خرید سرخ کن صنعتی باید به مواردی مانند تضمین کیفیت و گارانتی، سازگاری با استانداردهای بهداشتی و ایمنی، در دسترس بودن قطعات یدکی و خدمات پس از فروش نیز توجه کرد. به همین دلیل، بررسی بازخورد مشتریانی که قبلا از سرخ کن موردنظر استفاده کرده‌اند، نیز می‌تواند به شما در انتخاب بهتر کمک کند.

نحوه نصب سرخ کن صنعتی

پس از بررسی راهنمای خرید سرخ کن صنعتی، نوبت به بررسی نحوه نصب این دستگاه است. نحوه نصب سرخ کن صنعتی به مدل و برند آن بستگی دارد، اما در کل مراحل نصب بسیار شبیه به هم هستند. در ادامه به شما چند مرحله کلی برای نصب سرخ کن صنعتی را توضیح می‌دهم:

محل نصب:
ابتدا باید محل نصب سرخ کن صنعتی را انتخاب کنید. برای این منظور، باید محلی را انتخاب کنید که به درستی تهویه شده است و دسترسی به برق و محلی برای خروج هوا دارد. همچنین باید به این نکته توجه کنید که سرخ کن صنعتی از یک استاندارد ایمنی برخوردار باشد و در محل نصب آن، ایمنی کارکنان را تضمین کند.

اتصال برق:
در مرحله بعد، باید سرخ کن صنعتی را به برق متصل کنید. برای این کار، باید سیم برق سرخ کن را به پریز برق وصل کنید. در صورتی که سرخ کن دارای پلاگین خاصی است، باید آن را به پریز برق وصل کنید.

تهویه هوا:
سرخ کن صنعتی به دلیل تولید حرارت بالا، نیاز به تهویه هوا دارد. برای این منظور، باید یک لوله تهویه هوا روی سرخ کن نصب کنید و سپس آن را به مکانی که برای خروج هوا انتخاب کرده‌اید، وصل کنید. این مکان می‌تواند یک پنجره یا شیشه تهویه شده باشد.

آموزش کار با سرخ کن:
قبل از استفاده از سرخ کن صنعتی، باید به دقت دستورالعمل های کار با آن را مطالعه کنید. برای این کار، می توانید به دفترچه راهنمای کاربری مراجعه کنید و یا از کارشناسان فنی شرکت سازنده سرخ کن، راهنمایی بخواهید.

در نهایت، نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشید، این است که قبل از هر استفاده ای، باید سرخ کن صنعتی را مورد بررسی و بازبینی قرار داده و اطمینان حاصل کنید که همه قطعات به درستی نصب و مونتاژ شده‌اند. همچنین قبل از استفاده از سرخ کن، باید به دقت دستورالعمل های ایمنی و بهداشتی را مطالعه کنید و از احتمال وقوع حوادث و نقص‌های ایمنی جلوگیری کنید.